90歲老人不吃飯只喝水，存活時(shí)間通常不超過(guò)兩周，具體取決于身體狀況和水分?jǐn)z入量。水是生命的基本需求，但缺乏食物會(huì)導(dǎo)致能量和營(yíng)養(yǎng)不足，加速身體機(jī)能衰退。建議盡快就醫(yī)，評(píng)估老人身體狀況，采取營(yíng)養(yǎng)支持措施。

1. 能量和營(yíng)養(yǎng)不足：食物提供身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)素，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。長(zhǎng)期不進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致這些物質(zhì)缺乏，影響器官功能，尤其是心臟、大腦和肌肉的正常運(yùn)作。身體會(huì)首先消耗儲(chǔ)存的糖原，隨后分解脂肪和蛋白質(zhì)，導(dǎo)致肌肉萎縮和器官功能下降。

2. 脫水風(fēng)險(xiǎn)：雖然老人只喝水，但如果攝入量不足，仍可能出現(xiàn)脫水癥狀。脫水會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)，影響血液循環(huán)和腎臟功能，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致休克。即使水分?jǐn)z入充足，缺乏電解質(zhì)（如鈉、鉀）也可能引發(fā)電解質(zhì)紊亂，危及生命。

3. 身體機(jī)能衰退：老年人本身代謝率較低，器官功能逐漸衰退，長(zhǎng)期不進(jìn)食會(huì)加速這一過(guò)程。免疫力下降，感染風(fēng)險(xiǎn)增加，身體修復(fù)能力減弱。此外，缺乏營(yíng)養(yǎng)可能導(dǎo)致認(rèn)知功能下降，精神狀態(tài)惡化，進(jìn)一步影響生活質(zhì)量。

4. 營(yíng)養(yǎng)支持措施：如果老人因疾病或其他原因無(wú)法進(jìn)食，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，醫(yī)生可能會(huì)建議鼻飼或靜脈營(yíng)養(yǎng)支持。鼻飼通過(guò)導(dǎo)管將營(yíng)養(yǎng)液直接送入胃部，靜脈營(yíng)養(yǎng)則通過(guò)輸液提供必需的能量和營(yíng)養(yǎng)素。家庭護(hù)理中，可以嘗試提供流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如米湯、果汁、蛋白粉等，確保營(yíng)養(yǎng)攝入。

5. 心理和社會(huì)支持：老人不吃飯可能與心理因素有關(guān)，如抑郁、孤獨(dú)或失去食欲。家人應(yīng)多陪伴，關(guān)注老人情緒變化，必要時(shí)尋求心理咨詢(xún)。社會(huì)支持也很重要，社區(qū)或醫(yī)療機(jī)構(gòu)可以提供上門(mén)護(hù)理服務(wù)，幫助老人改善生活質(zhì)量。

90歲老人不吃飯只喝水，存活時(shí)間有限，需盡快采取營(yíng)養(yǎng)支持和醫(yī)療干預(yù)，同時(shí)關(guān)注心理和社會(huì)因素，確保老人得到全面照顧。