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胃癌康復(fù)期推薦幾款藥粥膳食

腫瘤科編輯 醫(yī)心科普
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關(guān)鍵詞: 胃癌 膳食

胃癌康復(fù)期可適量食用山藥薏米粥、紅棗枸杞粥、南瓜小米粥、蓮子芡實(shí)粥、銀耳百合粥等藥粥膳食。胃癌患者康復(fù)期胃腸功能較弱,需選擇易消化且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,藥粥既能補(bǔ)充能量,又能通過(guò)食材的藥用價(jià)值輔助調(diào)理身體。

一、山藥薏米粥

山藥薏米粥適合胃癌康復(fù)期脾胃虛弱者。山藥含有黏蛋白和淀粉酶,有助于修復(fù)胃黏膜,改善消化功能。薏米具有利水滲濕的作用,可減輕化療后水腫。制作時(shí)需將薏米提前浸泡2小時(shí),與山藥同煮至軟爛。注意腹瀉患者應(yīng)減少薏米用量。

二、紅棗枸杞粥

紅棗枸杞粥適用于氣血兩虛的胃癌康復(fù)患者。紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷,能促進(jìn)造血功能。枸杞含枸杞多糖,具有免疫調(diào)節(jié)作用。建議選用去核紅棗,與粳米同煮至粘稠后加入枸杞燜煮5分鐘。糖尿病患者需控制攝入量。

三、南瓜小米粥

南瓜小米粥對(duì)胃癌術(shù)后胃腸功能恢復(fù)有益。南瓜含果膠和胡蘿卜素,可保護(hù)胃黏膜免受刺激。小米富含B族維生素,能改善神經(jīng)功能。制作時(shí)應(yīng)將南瓜切塊蒸軟后壓泥,與小米同煮至糜爛。胃酸過(guò)多者可適當(dāng)減少南瓜用量。

四、蓮子芡實(shí)粥

蓮子芡實(shí)粥適合胃癌康復(fù)期出現(xiàn)腹瀉癥狀者。蓮子含棉子糖和鈣磷鐵,能健脾止瀉。芡實(shí)含大量淀粉和維生素,可固腎澀腸。需將蓮子和芡實(shí)提前浸泡4小時(shí),與粳米慢火熬煮2小時(shí)。便秘患者不宜長(zhǎng)期食用。

五、銀耳百合粥

銀耳百合粥適宜胃癌放療后陰虛燥熱患者。銀耳含銀耳多糖和膠質(zhì),能增強(qiáng)免疫力。百合含秋水仙堿,具有潤(rùn)肺安神功效。干銀耳需冷水泡發(fā)后撕小塊,與百合、粳米同煮至膠質(zhì)溶出。風(fēng)寒咳嗽者慎用。

胃癌康復(fù)期飲食需遵循少食多餐原則,每日可分5-6餐進(jìn)食藥粥,每餐控制在200毫升左右。所有食材應(yīng)新鮮無(wú)霉變,烹調(diào)前充分清洗。藥粥溫度以40℃左右為宜,避免過(guò)燙刺激消化道??祻?fù)期間需定期復(fù)查胃功能,根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整膳食方案。若食用后出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適,應(yīng)立即停止并就醫(yī)。同時(shí)保持適度活動(dòng),如散步、太極拳等,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)吸收。

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