胃糜爛患者一般可以適量吃雞蛋，但需避免油炸或辛辣烹飪方式。雞蛋富含優(yōu)質蛋白和卵磷脂，有助于胃黏膜修復。

雞蛋中的蛋白質屬于完全蛋白，消化吸收率較高，能為受損胃黏膜提供修復原料。水煮蛋或蒸蛋羹的烹飪方式更溫和，不會刺激胃酸過度分泌。卵磷脂成分可形成保護性薄膜，減少胃酸對糜爛面的直接刺激。建議每日攝入1-2個雞蛋，與小米粥等易消化食物搭配食用。

部分患者可能對雞蛋過敏或存在膽固醇代謝異常，進食后出現腹脹、反酸等癥狀時應暫停食用。合并急性胃出血或嚴重胃潰瘍時，需遵醫(yī)囑暫時禁食雞蛋等高蛋白食物。雞蛋黃中的膽固醇可能影響部分患者血脂水平，需根據個體情況調整攝入量。

胃糜爛患者日常飲食應遵循少食多餐原則，避免過冷過熱食物刺激。雞蛋可作為蛋白質補充來源，但不宜替代藥物治療。若進食后出現持續(xù)胃痛、嘔吐等癥狀，應及時就醫(yī)復查胃鏡。同時保持規(guī)律作息，避免精神緊張加重胃部不適。