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健身完能吃水果么

食療養(yǎng)生編輯 醫(yī)顆葡萄
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關(guān)鍵詞: 水果 健身

健身結(jié)束后可以適量食用水果。水果能快速補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和天然糖分,主要有運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)糖、緩解肌肉疲勞、補(bǔ)充維生素、促進(jìn)代謝恢復(fù)、預(yù)防低血糖等作用。

1、運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)糖:

高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致肌糖原大量消耗,水果中的果糖和葡萄糖能快速進(jìn)入血液,促進(jìn)糖原合成。香蕉、葡萄等中高升糖指數(shù)水果效果更顯著,建議在運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)食用100-200克。

2、緩解肌肉疲勞:

水果富含鉀、鎂等電解質(zhì),可調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉興奮性。西瓜、橙子等水分含量高的水果能同步補(bǔ)充流失的體液,減輕運(yùn)動(dòng)后肌肉痙攣和酸痛感。

3、補(bǔ)充維生素:

獼猴桃、草莓等漿果類水果含豐富維生素C和抗氧化物質(zhì),有助于清除運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的自由基,減少氧化應(yīng)激損傷,加速組織修復(fù)過(guò)程。

4、促進(jìn)代謝恢復(fù):

菠蘿中的菠蘿蛋白酶、木瓜中的木瓜酵素能促進(jìn)蛋白質(zhì)分解吸收,輔助運(yùn)動(dòng)后肌肉合成。蘋果等富含果膠的水果可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。

5、預(yù)防低血糖:

力量訓(xùn)練后易出現(xiàn)反應(yīng)性低血糖,棗類、荔枝等含糖量較高的水果可平穩(wěn)血糖波動(dòng),避免頭暈乏力等不適癥狀,但糖尿病患者需控制攝入量。

建議選擇新鮮應(yīng)季水果,避免高糖水果過(guò)量攝入。搭配適量蛋白質(zhì)食物如酸奶、雞蛋效果更佳,既可延緩血糖上升速度,又能促進(jìn)肌肉修復(fù)。運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)內(nèi)是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充窗口期,可優(yōu)先選擇易消化吸收的水果種類,腸胃功能較弱者應(yīng)避免空腹大量食用酸性水果。長(zhǎng)期高強(qiáng)度訓(xùn)練人群可咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化補(bǔ)充方案。

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