寶寶急性胃腸炎可以吃什么飯呢
寶寶急性胃腸炎期間可進(jìn)食米湯、稀粥、軟爛面條等易消化食物，避免高糖高脂及刺激性食物。適合的飲食主要有米湯、蘋(píng)果泥、蒸蛋羹、胡蘿卜泥、藕粉。
1、米湯：
大米熬煮后濾出的米湯富含碳水化合物且低渣，能補(bǔ)充水分和能量。米湯中的淀粉糊精易于吸收，不會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān)。急性期可每2-3小時(shí)喂食50-100毫升，溫度保持溫?zé)帷Ｈ魢I吐頻繁可暫時(shí)禁食4-6小時(shí)后嘗試少量米湯。
2、蘋(píng)果泥：
蒸熟蘋(píng)果搗成的果泥含有果膠，能吸附腸道毒素并緩解腹瀉。蘋(píng)果中的單寧酸可收斂腸黏膜，鉀元素幫助預(yù)防脫水。選擇成熟蘋(píng)果去皮蒸煮，每日不超過(guò)半個(gè)蘋(píng)果量。避免生冷蘋(píng)果刺激胃腸。
3、蒸蛋羹：
雞蛋蒸制后蛋白質(zhì)變性更易消化，提供必需氨基酸促進(jìn)腸黏膜修復(fù)。制作時(shí)去蛋黃膜減少脂肪含量，添加少量食鹽補(bǔ)充電解質(zhì)。初期每次喂食1/4個(gè)雞蛋量，癥狀緩解后逐漸增量至半個(gè)。
4、胡蘿卜泥：
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素和膳食纖維，煮熟后搗泥能保護(hù)腸黏膜并調(diào)節(jié)腸道菌群。建議與米湯混合喂食，每日總量不超過(guò)50克。避免添加油脂或調(diào)味品，腹瀉嚴(yán)重時(shí)可暫時(shí)停用。
5、藕粉：
藕粉沖泡后形成膠狀物可覆蓋消化道黏膜，緩解炎癥刺激。其黏液蛋白能吸附有害物質(zhì)，淀粉成分提供基礎(chǔ)能量。每次5-10克藕粉用溫水調(diào)勻，每日2-3次。需確保藕粉完全溶解避免嗆咳。
急性期需遵循由稀到稠、由少到多的原則，每餐進(jìn)食量約為平時(shí)1/3-1/2。癥狀緩解后逐漸過(guò)渡到爛面條、土豆泥等半流質(zhì)，1周內(nèi)避免奶制品、果汁及粗纖維蔬菜。注意觀察排尿量和精神狀態(tài)，若持續(xù)嘔吐或出現(xiàn)嗜睡需立即就醫(yī)?；謴?fù)期可補(bǔ)充益生菌制劑調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，保證餐具消毒和手部清潔。
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