炎熱的夏天 養(yǎng)生粥滋陰清熱
夏季來了，氣候炎熱，很多人在這時候食欲會變得很差，所以大家會選擇喝點粥。粥自古以來就是比較好的養(yǎng)生食物。接下來，讓我們來看看適合夏天滋陰清熱的粥
一、扁豆粥
做法:粳米250克，白豆100克，加水適量，煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、中暑止瀉的作用。適用于夏季中暑引起的吐瀉、食欲不振等疾病。
二、蛋粥
做法:新鮮蛋花10朵，粳米60克，加水適量，煮成粥。蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。這種粥是我國民間藥食兩用的保健食品，特別適合兒童，對濕熱引起的痢疾白、痢疾厚、腹瀉等疾病有良好的療效。
三、苡仁粥
做法：粳米250克，苡仁100克，加水適量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
四、百合粥
做法：百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水適量，共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺干咳、淚水過多、熱病恢復(fù)期馀熱未消、精神模糊、坐臥不安、神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等疾病。
五、紅豆粥
做法:粳米250克，紅豆100克，加水適量，煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補(bǔ)血健脾的作用。適用于浮腫、腳氣足腫、貧血等疾病。
六、甜瓜粥
制作方法:甜瓜100克米250克，豬油10克，精鹽3克，加水適量，煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘡、崩帶、血淋、疥瘡、乳汁不通、癲癇等疾病。
七、綠豆粥
做法:粳米250克，綠豆100克，加水適量，煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑、皮膚腫物等疾病。
八、黃瓜粥
做法:黃瓜500克，糯米，蜂蜜各100克，加水適量，煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、水腫、熱痢等病癥。
九、荷葉粥
做法:粳米250克，新鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑引起的頭暈、腹脹、不想吃飯、吐血、鼻出血等疾病。
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