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元宵很好 但孩子必須注意安全

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯 健康解讀者
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元宵節(jié)將至,按照傳統(tǒng)習(xí)俗,人們都要在這一天吃些美味的湯圓,寓意合家團(tuán)圓、幸福美滿,特別是很多老年人都認(rèn)為“不吃湯圓就不算過(guò)了元宵節(jié)”。但是,每年元宵節(jié)后,都會(huì)有市民為吃太多湯而生病。據(jù)第三中心醫(yī)院急診科主任吳霄迪介紹,元宵是高卡路里的高糖食物,一次不能吃太多。而且,6種人必須特別注意減量和禁忌。

兒童:由于糯米比較黏,1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道;1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生;患有呼吸道疾病的孩子應(yīng)盡量少吃元宵以防加重病情。由于兒童消化功能弱,吞咽反射尚未完善,即使大兒童吃元宵時(shí)不能急于整體吃,也要分成1/3到1/2吃,防止事故。糖尿病患者:吃很多元宵可能會(huì)引起血糖、血脂、體重變動(dòng)。應(yīng)該注意的是,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的無(wú)糖元宵,雖然不含蔗糖,但也含有淀粉、油脂等。糖尿病患者不可因其無(wú)糖就放心食用,否則極易導(dǎo)致病情反復(fù)。高脂血癥和高血壓患者:元宵和湯圓的餡多添加豬油、糖等,為了改善口感,高脂血癥和血壓也有上升的可能性。對(duì)于高脂血癥和高血壓患者,大量吃元宵有一定的風(fēng)險(xiǎn)。腸胃道疾病患者:包括食管炎、胃腸炎、胃腸反流癥、小腸吸收不良、消化道潰瘍等患者,吃很多元宵可能會(huì)加重原來(lái)的胃腸疾病。膽、胰病患者:現(xiàn)在家庭湯圓的做法一般是油炸和煮兩種。膽胰病患者最好不要吃油炸湯圓。油炸的食品會(huì)使這類(lèi)患者的疾病復(fù)發(fā),導(dǎo)致十分嚴(yán)重的后果。老年人:老年人消化功能減退,牙齒脫落,而且吞咽反射也比較遲鈍,可能會(huì)因急速吞咽而引起卡喉,導(dǎo)致呼吸困難,甚至造成窒息,所以老年人吃元宵一定要細(xì)嚼慢咽。另外,特別要注意市民吃熱的湯圓,不要慢慢地燙嘴。暫時(shí)貪婪,多吃湯圓,消化不良,應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食規(guī)律,不吃油膩清淡,喝粥吃清淡菜,一般癥狀可自行緩解。一旦有不良反應(yīng),應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。

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