結(jié)腸息肉患結(jié)腸癌竟是正常人的5倍！專家：多吃紅薯可預(yù)防結(jié)腸癌
結(jié)腸癌是一種發(fā)病率高的惡性腫瘤疾病，這種疾病發(fā)病原因高的主要原因是脂肪食譜和纖維素?cái)z入不足。結(jié)腸的慢性炎癥使腸癌的發(fā)生率高于普通人。有結(jié)腸息肉者，結(jié)腸癌的發(fā)病率是無結(jié)腸息肉者的5倍。
近日，中國醫(yī)務(wù)人員調(diào)查了廣西西部百歲老人的故鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)這里的長壽老人有習(xí)慣每天吃紅薯，作為主食的共同特征。
沒有獨(dú)特的偶然，癌癥研究中心最近發(fā)表的20種抗癌蔬菜排行榜是甘薯、蘆筍、椰子、白菜、西蘭花、芹菜等，其中甘薯排名第一。醫(yī)生通過對26萬人的飲食調(diào)查，發(fā)現(xiàn)甘薯的抗癌率(98)。7%)略高于紅薯(94)。4%)。醫(yī)院也從紅薯中提取活性物質(zhì)——去雄酮，有效抑制結(jié)腸癌和發(fā)生。
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體所需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物要素和亞油酸等。這些物質(zhì)對老年習(xí)慣的防治非常有效。遺憾的是，大多數(shù)人認(rèn)為吃紅薯會讓人發(fā)胖，不敢吃。其實(shí)恰恰相反，紅薯是理想的減肥食品，熱量只有米的三分之一，富含纖維素和果膠具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。
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