老年人在預(yù)防腸梗阻飲食時(shí)應(yīng)注意什么
老年人預(yù)防腸梗阻需注意飲食結(jié)構(gòu)優(yōu)化與進(jìn)食習(xí)慣調(diào)整,主要有增加膳食纖維攝入、保持水分充足、避免過(guò)量高脂食物、規(guī)律進(jìn)食、控制易產(chǎn)氣食物等要點(diǎn)。
每日需攝入適量粗糧、西藍(lán)花、燕麥等富含膳食纖維的食物,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。膳食纖維可吸收水分軟化糞便,降低糞便滯留風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇可溶性膳食纖維如蘋(píng)果泥、熟香蕉等,減少對(duì)腸道的機(jī)械刺激。對(duì)于長(zhǎng)期臥床者,需將蔬菜水果加工成泥狀或汁狀以便消化。
每日飲水應(yīng)達(dá)到1500-2000毫升,可飲用溫開(kāi)水、淡蜂蜜水或稀釋果汁。水分不足會(huì)導(dǎo)致糞便干結(jié),增加腸梗阻概率。晨起空腹飲用300毫升溫水能刺激結(jié)腸蠕動(dòng)。合并心腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲水量,避免加重臟器負(fù)擔(dān)。
減少動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品等攝入,每日烹調(diào)油用量控制在25克以內(nèi)。高脂飲食會(huì)延緩胃排空速度,增加膽汁分泌負(fù)擔(dān)??蛇x擇清蒸魚(yú)、去皮雞肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,烹調(diào)時(shí)用橄欖油替代動(dòng)物油。膽囊切除術(shù)后老年人更需嚴(yán)格限制脂肪攝入。
實(shí)行少量多餐原則,每日5-6餐,每餐間隔不超過(guò)3小時(shí)。規(guī)律進(jìn)食能維持消化液分泌節(jié)律,避免腸道過(guò)度收縮或擴(kuò)張。晚餐應(yīng)安排在睡前3小時(shí),進(jìn)食時(shí)充分咀嚼。糖尿病患者需同步調(diào)整降糖藥物與進(jìn)餐時(shí)間匹配。
限制豆類、洋蔥、碳酸飲料等產(chǎn)氣食物的攝入量,腹脹明顯時(shí)可用茴香、陳皮煮水飲用。腸道氣體蓄積可能誘發(fā)假性腸梗阻,尤其對(duì)于術(shù)后腸粘連患者。可選用發(fā)酵乳制品替代普通牛奶,減少乳糖不耐受引發(fā)的脹氣。
老年人日常需監(jiān)測(cè)排便頻率與性狀,出現(xiàn)72小時(shí)未排便或腹痛腹脹加重時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。適當(dāng)進(jìn)行腹部順時(shí)針按摩、餐后散步等輕度活動(dòng),臥床者每2小時(shí)更換體位。合并糖尿病、帕金森病等基礎(chǔ)疾病時(shí),需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案。長(zhǎng)期服用鈣劑、鐵劑者應(yīng)注意藥物可能引起的便秘副作用,必要時(shí)咨詢醫(yī)生調(diào)整用藥方案。
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