糖友的福音 10大降血糖食物不容錯(cuò)過(guò)
如果血糖沒(méi)有得到很好的控制，它會(huì)損害血管和神經(jīng)，損害眼睛和腎臟，增加患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。今天小邊介紹了10種適合糖友的食物，有助于控制血糖水平，減緩或避免糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。特別是在夏天，控制血糖是非常重要的。
十大降血糖食品不容錯(cuò)過(guò)
1、核桃：核桃富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和健康脂肪，可以代替薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可以提高“好”膽固醇，降低“壞”膽固醇水平，從而降低糖友患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。除了直接食用，核桃還可以打碎，加入酸奶或制成核桃沙拉。
2、鱷梨：鱷梨，又稱鱷梨，富含膳食纖維、健康脂肪和維生素。它是目前唯一一種含有健康脂肪的水果。它含有大約20種不同的維生素和礦物質(zhì)，特別是鉀和維生素C、E、K，葉黃素和β-胡蘿卜素。吃鱷梨有助于增加飽腹感，減緩碳水化合物的消化吸收，保持血糖穩(wěn)定；降低血壓和膽固醇水平，減肥，增加胰島素敏感性，降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。
3、全麥面包：全麥面包作為一種全谷物健康面包，加工原料少，富含B族維生素、膳食纖維、葉酸和維生素C，有利于血糖控制。
4、南瓜籽：南瓜籽富含鎂，可以參與多個(gè)能量代謝過(guò)程。研究發(fā)現(xiàn)，鎂缺乏與胰島素抵抗有關(guān)，可導(dǎo)致糖尿病。鎂攝入量每增加100毫克/天，2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)下降約15%。兩湯匙南瓜籽含有約74毫克鎂。建議糖友每天吃8湯匙。
5、草莓：草莓富含維生素和多酚。研究發(fā)現(xiàn)，多吃草莓和其他漿果有助于減少糖尿病及其并發(fā)癥的發(fā)生。此外，草莓熱量低，體重不易增加。建議將草莓、菠菜和核桃混合成沙拉。
6、藍(lán)莓：哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比每周吃兩次以上藍(lán)莓的人低23%。這可能與藍(lán)莓中富含類(lèi)黃酮的抗氧化劑有關(guān)。
7、生姜：生姜是抗炎抗氧化的首選植物性食物。研究表明，生姜可以降低2型糖友的空腹血糖水平。
8、菠菜：菠菜富含鉀和抗氧化劑。研究發(fā)現(xiàn)，低鉀攝入量與糖尿病及其并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。菠菜的鉀含量超過(guò)香蕉，是降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的有益食品。
9、肉桂：肉桂是家里必不可少的調(diào)味品之一，研究表明它有助于降低血糖水平。
10、西紅柿：與其他非淀粉水果一樣，西紅柿的血糖指數(shù)較低，有助于穩(wěn)定血糖。此外，研究表明，平均每天吃1.5個(gè)中等大小的西紅柿可以降低血壓和2型糖朋友的心血管風(fēng)險(xiǎn)。
除了有效控制血糖外，在炎熱的夏天，糖尿病患者的身體抵抗力較差，部分患者仍有神經(jīng)或血管疾病，體溫和水鹽調(diào)節(jié)能力較差，容易脫水，失鹽。糖友應(yīng)更加注意預(yù)防以下三種疾病。
在夏季，糖尿病患者必須警惕這三種疾病
1、警惕中暑
如果你在夏天出汗、疲勞、惡心和頭暈，你可能會(huì)中暑。這時(shí)，你應(yīng)該喝些冷開(kāi)水。如果夏季出現(xiàn)“中暑”癥狀，常規(guī)治療后癥狀無(wú)法緩解，必須及時(shí)就醫(yī)。
糖尿病患者應(yīng)準(zhǔn)備一些防暑藥物，以預(yù)防中暑。
當(dāng)溫度達(dá)到33℃時(shí)，你坐著時(shí)會(huì)出汗。你應(yīng)該注意補(bǔ)充水分。此時(shí)，你應(yīng)該定期喝水。不要等到口渴了才喝水。早上多次喝少量水以補(bǔ)充夜間水分；不宜一次喝大量水或冷水。避免飲用含糖量高、含氣量高的飲料。
一般來(lái)說(shuō)，糖尿病患者平時(shí)需要補(bǔ)水800元～夏季可增加1000毫升至1500毫升～2000毫升，以溫開(kāi)水、清茶為宜，或自制無(wú)糖綠豆湯、百合湯等。
2、警惕低血糖
氣候悶熱，食欲不振，食物攝入量少；由于天氣炎熱，出汗多，能量消耗大，血糖更容易控制和低血糖。
對(duì)于血糖控制良好的患者(即糖化血紅蛋白)<6.5%)夏天應(yīng)該多測(cè)量血糖，因?yàn)榈脱堑陌l(fā)生率會(huì)更大。需要注意血糖監(jiān)測(cè)。特別是對(duì)于無(wú)癥狀性低血糖的老年糖尿病患者，要更加注意血糖監(jiān)測(cè)，兩餐之間和睡前適量加餐。
3、警惕糖尿病酮癥酸中毒
三伏天，天氣炎熱，糖尿病患者多出汗，少喝水或嘔吐、腹瀉、大量失水，容易誘發(fā)糖尿病酮性酸中毒或高滲性昏迷。它們是糖尿病最常見(jiàn)、最危險(xiǎn)的并發(fā)癥。如果不及時(shí)治療，糖尿病患者應(yīng)警惕這種疾病。
糖尿病酮癥酸中毒的表現(xiàn)為：多尿、口渴、飲酒和疲勞。進(jìn)一步加重的表現(xiàn)為：食欲不振、惡心、嘔吐，常伴有頭痛、易怒、嗜睡等癥狀，呼吸深，氣中有腐爛的蘋(píng)果味。血糖升高，一般為16.7-33.3mmol/L。
一旦被懷疑是酮癥酸中毒，患者必須立即去醫(yī)院進(jìn)行診斷和治療。但在去醫(yī)院和去醫(yī)院之前，應(yīng)積極做以下五件事：繼續(xù)原胰島素治療，不要因少吃而停止胰島素注射；大量飲用水，鹽水最好；如果服用雙胍藥物，需要停止服用；每2小時(shí)監(jiān)測(cè)一次血糖和尿酮體；快速去醫(yī)院或聯(lián)系醫(yī)生。到達(dá)醫(yī)院后，醫(yī)生將指導(dǎo)進(jìn)一步治療。
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