鴿子蛋和鵝蛋是生活中并不常見的兩種蛋類食材，含有不少的營養(yǎng)價(jià)值，因此想問下鴿子蛋和鵝蛋哪個(gè)好？鵝蛋和鴿子蛋一起吃嗎？

鴿子蛋和鵝蛋哪個(gè)好

各有好處。

鴿子蛋和鵝蛋均是動(dòng)物性蛋類食物，其中所含的營養(yǎng)成分差異不大，食用具有不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值，只是體積相差較大而已，若是用來煎炒，那么鵝蛋相對(duì)來說方便些，不需要多打蛋，而鴿子蛋需要多打幾個(gè)，才足夠分量進(jìn)行煎炒，但是在口感上，鵝蛋的腥膻味比較重，并且沒有鴿子蛋細(xì)膩，由此看來，鴿子蛋和鵝蛋各有好壞，建議按照個(gè)人喜好食用。

鴿子蛋和鵝蛋的大小

鴿子蛋：鴿子蛋的直徑一般在2-3厘米之間，重量在14-19克左右，外殼多為白色，有些泛紅，直觀來說，一個(gè)鵝蛋相當(dāng)于4-5個(gè)鴿子蛋般大小。

鵝蛋：直徑大概在5-6厘米，重量小的80克，大的可以達(dá)到100克左右，體積比較大，表面比較光滑，一般都是白色的。

鴿子蛋的營養(yǎng)價(jià)值

1、美容養(yǎng)顏。鴿子蛋中含有維生素C等多種維生素，經(jīng)常適當(dāng)食用可以一定程度上改善皮膚細(xì)胞活性，延緩肌膚衰老，使皮膚彈力十足，美白滋潤。

2、促進(jìn)生長。鴿子蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，磷脂，以及鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價(jià)值較高，長期有利于身體生長發(fā)育，適合寶寶食用，可以提高免疫力，增強(qiáng)抵抗力。

鵝蛋和鴿子蛋一起吃嗎

可以一起適量食用。

鵝蛋中含有的蛋白質(zhì)含量與鴿子蛋相當(dāng)，其中的礦物質(zhì)總量比鴿子蛋高些，富有營養(yǎng)價(jià)值，食用有利于補(bǔ)充營養(yǎng)，利于身體健康，但是，兩者中的膽固醇含量都不低，因此不宜食用過多，建議每次同食鵝蛋和鴿子蛋時(shí)，鵝蛋1個(gè)，鴿子蛋2個(gè)為宜。