金橘露的常見(jiàn)用法主要有泡水飲用、搭配甜品、入菜調(diào)味、制作飲品、緩解咽喉不適等。
1、泡水飲用
金橘露可直接用溫水沖泡飲用，水溫建議控制在60-70攝氏度以避免破壞活性成分。沖泡時(shí)可加入少量蜂蜜調(diào)節(jié)口感，適合日常補(bǔ)充維生素C或緩解輕度口干。胃腸功能較弱者建議飯后飲用，每次用量不超過(guò)30毫升。
2、搭配甜品
金橘露可作為甜品輔料添加在雙皮奶、龜苓膏或冰粉中，用量約10-15毫升/份。其酸甜風(fēng)味能中和甜膩感，與銀耳羹搭配時(shí)需在羹體降溫至50攝氏度以下再加入。糖尿病患者使用時(shí)應(yīng)注意控制其他糖分?jǐn)z入。
3、入菜調(diào)味
烹飪?nèi)忸?lèi)或海鮮時(shí)加入5-10毫升金橘露可去腥提鮮，特別適用于糖醋排骨、檸檬蝦等菜肴。高溫烹煮會(huì)揮發(fā)部分芳香物質(zhì)，建議在收汁階段添加。胃酸分泌過(guò)多者應(yīng)避免與酸性食材同用。
4、制作飲品
將金橘露與氣泡水按1：3比例調(diào)配，加入薄荷葉制成夏日特飲。也可與紅茶基底混合制作果味茶飲，每500毫升茶湯添加20毫升為宜。需注意飲品整體糖分含量，兒童飲用建議稀釋至原濃度1/2。
5、緩解咽喉不適
咽喉干癢時(shí)可含服5毫升金橘露緩慢咽下，每日不超過(guò)3次。其含有的揮發(fā)性成分能暫時(shí)緩解黏膜干燥感，但伴隨發(fā)熱或化膿性扁桃體炎時(shí)須就醫(yī)。過(guò)敏體質(zhì)者首次使用前建議做皮膚測(cè)試。
使用金橘露時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品，開(kāi)封后需冷藏并在兩周內(nèi)用完。長(zhǎng)期大量飲用可能影響牙釉質(zhì)，建議用吸管飲用并及時(shí)漱口。特殊人群如孕婦、哺乳期婦女使用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)師，避免與特定藥物同服產(chǎn)生相互作用。日常保存需避光防潮，出現(xiàn)沉淀物屬正?，F(xiàn)象，搖勻后不影響食用。