常喝蒲公英水一般沒有明顯害處，但過量飲用可能引起胃腸不適或過敏反應(yīng)。蒲公英水含有維生素A、維生素C、鉀等營養(yǎng)成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于清熱解毒、利尿消腫。
蒲公英水作為傳統(tǒng)飲品，其根、葉經(jīng)曬干后沖泡具有輕微苦味和草本香氣。正常飲用時(shí)可促進(jìn)消化液分泌，幫助改善食欲不振。其中菊粉成分有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，對(duì)便秘人群有一定緩解作用。每日飲用300-500毫升較為適宜，建議分次飲用避免一次性攝入過多。
部分人群飲用后可能出現(xiàn)不良反應(yīng)，如胃腸敏感者空腹飲用易引發(fā)胃部灼熱感或腹瀉。蒲公英含有潛在致敏物質(zhì)，過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道不適癥狀。長(zhǎng)期大量飲用可能影響電解質(zhì)平衡，尤其腎功能不全者需謹(jǐn)慎。與利尿劑或降糖藥物同用時(shí)需咨詢醫(yī)生，避免相互作用。
飲用蒲公英水時(shí)建議選擇無污染地區(qū)采集的原料，充分清洗后曬干或低溫烘干以去除雜質(zhì)。初次嘗試者可先少量飲用觀察身體反應(yīng)，出現(xiàn)不適立即停用。孕婦、哺乳期女性及兒童應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用。日?？纱钆滂坭?、紅棗等溫和食材平衡寒性，避免與寒涼食物同食。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，隔夜茶湯不宜再飲用。若需長(zhǎng)期飲用，建議每周間隔1-2天讓身體代謝調(diào)節(jié)。