烏茶子具有清熱解毒、消腫止痛、活血化瘀等功效，適量食用有助于緩解咽喉腫痛、跌打損傷等癥狀。烏茶子主要有抗氧化、抗炎鎮(zhèn)痛、促進(jìn)血液循環(huán)、改善消化功能、輔助降血壓等作用。
一、抗氧化
烏茶子含有豐富的多酚類物質(zhì)和維生素C，能夠清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。長期適量食用有助于降低氧化應(yīng)激對(duì)身體的損害，減少慢性炎癥的發(fā)生概率。對(duì)于經(jīng)常接觸電子設(shè)備或處于污染環(huán)境中的人群，食用烏茶子可幫助減輕氧化損傷。
二、抗炎鎮(zhèn)痛
烏茶子中的黃酮類化合物具有明顯的抗炎作用，能夠抑制前列腺素等炎癥介質(zhì)的釋放。對(duì)于輕度咽喉炎、牙齦腫痛等炎癥反應(yīng)，用烏茶子泡水飲用可緩解局部紅腫熱痛癥狀。其鎮(zhèn)痛效果對(duì)肌肉酸痛、關(guān)節(jié)不適也有一定改善作用。
三、促進(jìn)血液循環(huán)
烏茶子的活血成分能夠擴(kuò)張外周血管，改善微循環(huán)障礙。對(duì)于輕度血液循環(huán)不暢引起的四肢發(fā)冷、面色蒼白等癥狀，適量食用可幫助促進(jìn)血液流動(dòng)。但嚴(yán)重心腦血管疾病患者需謹(jǐn)慎使用，避免與抗凝藥物產(chǎn)生相互作用。
四、改善消化功能
烏茶子中的有機(jī)酸和膳食纖維能夠刺激消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。對(duì)于飲食積滯引起的腹脹、食欲不振，少量食用烏茶子可幫助消化。胃腸功能較弱者建議飯后食用，避免空腹刺激胃黏膜。
五、輔助降血壓
烏茶子含有的鉀離子和特定生物堿具有輕度利尿作用，可幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡。對(duì)于臨界高血壓人群，配合低鹽飲食適量食用可能有助于維持血壓穩(wěn)定。但已確診高血壓患者仍需以規(guī)范藥物治療為主，不可替代降壓藥。
食用烏茶子時(shí)建議每日不超過10-15克，可泡水或煮粥食用。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少用量，避免引起腹瀉等不適。孕婦、哺乳期婦女及兒童使用前建議咨詢醫(yī)師。若出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)需放置陰涼干燥處，避免受潮變質(zhì)影響藥效。