胃炎患者適量喝蜂蜜水有助于緩解胃黏膜炎癥、促進(jìn)消化功能恢復(fù)。蜂蜜水的主要作用包括中和胃酸、保護(hù)胃黏膜、提供能量、抑制幽門螺桿菌、改善腸道菌群。
1、中和胃酸
蜂蜜的弱酸性可緩沖胃酸對(duì)胃壁的刺激，尤其適合胃酸過多型胃炎患者。其含有的葡萄糖氧化酶能分解產(chǎn)生過氧化氫，溫和調(diào)節(jié)胃內(nèi)酸堿環(huán)境。但急性胃炎發(fā)作期或胃酸嚴(yán)重不足者需謹(jǐn)慎飲用。
2、保護(hù)胃黏膜
蜂蜜中的多酚類物質(zhì)能增強(qiáng)胃黏膜屏障功能，減少炎癥因子釋放。臨床觀察顯示規(guī)律飲用10-20毫升稀釋蜂蜜水，可降低胃黏膜充血水腫概率。注意避免空腹飲用高濃度蜂蜜水。
3、提供能量
胃炎患者常因進(jìn)食受限導(dǎo)致能量攝入不足，每100克蜂蜜含300千卡熱量且易吸收。其中的果糖和葡萄糖能快速補(bǔ)充體力，適合伴食欲減退的患者在兩餐間飲用。
4、抑制幽門螺桿菌
麥盧卡蜂蜜含有的甲基乙二醛具有抗菌特性，體外實(shí)驗(yàn)顯示其能抑制幽門螺桿菌活性。但不可替代藥物治療，建議作為輔助手段與克拉霉素片、阿莫西林膠囊等三聯(lián)療法配合使用。
5、改善腸道菌群
蜂蜜中的低聚糖可促進(jìn)雙歧桿菌等益生菌增殖，調(diào)節(jié)胃腸微生態(tài)平衡。慢性胃炎伴腸易激綜合征患者每日飲用200毫升溫蜂蜜水，有助于緩解腹脹等消化不良癥狀。
胃炎患者飲用蜂蜜水需選擇純天然無添加產(chǎn)品，用40℃以下溫水沖泡，每日總量控制在30-50毫升為宜。合并糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測(cè)血糖變化，胃食管反流病患者避免睡前飲用。若出現(xiàn)胃部灼痛加重需立即停用，并及時(shí)復(fù)查胃鏡。日常需配合清淡飲食，避免辛辣刺激食物，規(guī)律服用鋁碳酸鎂咀嚼片等胃黏膜保護(hù)劑。