痛風(fēng)患者一般可以適量吃小米粥。小米粥嘌呤含量較低，不會明顯增加血尿酸水平，適合作為痛風(fēng)患者的日常主食選擇。
小米屬于低嘌呤谷物，每100克小米嘌呤含量約為20毫克，遠(yuǎn)低于動物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物。小米粥經(jīng)過充分熬煮后更易消化吸收，其含有的碳水化合物可提供能量，含有的B族維生素有助于促進(jìn)新陳代謝。小米粥屬于堿性食物，適量食用有助于維持尿液酸堿平衡，對尿酸排泄有一定幫助。小米粥質(zhì)地柔軟，適合痛風(fēng)發(fā)作期胃腸功能較弱時食用。建議選擇純小米熬煮的粥品，避免添加高嘌呤配料如海鮮、肉類等。
痛風(fēng)患者日常飲食需控制每日嘌呤攝入總量在150毫克以下，除小米粥外可搭配低嘌呤蔬菜如黃瓜、冬瓜等。注意每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄，避免飲酒及含糖飲料。急性發(fā)作期建議就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用非甾體抗炎藥如雙氯芬酸鈉緩釋片、秋水仙堿片等藥物控制癥狀，緩解期可遵醫(yī)囑使用別嘌醇片、非布司他片等降尿酸藥物。定期監(jiān)測血尿酸水平，將數(shù)值控制在360微摩爾每升以下為宜。