黃金花一般是指金銀花，適量食用金銀花可能有助于清熱解毒、疏散風熱。金銀花含有綠原酸、木犀草苷等活性成分，主要用于風熱感冒、咽喉腫痛等癥。但脾胃虛寒者、孕婦及過敏體質者應慎用。
一、清熱解毒
金銀花性寒，能清除體內熱毒，對熱毒引起的瘡癰腫毒、咽喉腫痛有一定緩解作用。其含有的綠原酸具有抗炎作用，可抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物。臨床常用金銀花露、金銀花顆粒等劑型輔助治療皮膚感染。
二、疏散風熱
金銀花能發(fā)散表邪，適用于風熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱頭痛、鼻塞黃涕等癥狀。與連翹配伍可增強解表功效，常見于銀翹解毒片、雙黃連口服液等復方制劑中。但風寒感冒者不宜使用。
三、涼血止痢
對于熱毒血痢，金銀花可通過抑制腸道病原體繁殖改善腹瀉。其煎劑對痢疾桿菌有抑制作用，傳統(tǒng)用法常與黃芩、黃連配伍，如葛根芩連丸。但嚴重脫水患者需及時補液治療。
四、抗病毒作用
現(xiàn)代研究表明金銀花提取物對流感病毒、單純皰疹病毒等有抑制作用。其機制可能與干擾病毒吸附宿主細胞有關，相關成分已應用于抗病毒口服液等中成藥。但病毒性肺炎等重癥仍需規(guī)范抗病毒治療。
五、調節(jié)免疫
金銀花多糖能激活巨噬細胞，增強機體非特異性免疫。動物實驗顯示其可提升干擾素水平，但具體人體效應仍需更多研究驗證。免疫功能異常者使用前應咨詢醫(yī)生。
日常飲用金銀花茶建議每次5-10克，沸水沖泡代茶飲，連續(xù)服用不宜超過7天。出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適需停用，過敏體質者初次嘗試應小劑量測試。治療疾病時建議在中醫(yī)師指導下配伍使用，避免與寒涼藥物同服加重脾胃負擔。保存時需防潮避光，發(fā)霉變質后禁止食用。