苦蕎茶可能有助于輔助控制血糖，但不能替代降糖藥物?？嗍w茶中含有黃酮類化合物、膳食纖維等成分，可能對血糖調(diào)節(jié)產(chǎn)生一定影響。
苦蕎茶中的黃酮類化合物如蘆丁、槲皮素等具有抗氧化作用，可能通過改善胰島素敏感性輔助調(diào)節(jié)血糖。其膳食纖維成分可延緩碳水化合物吸收，減少餐后血糖波動。動物實驗顯示苦蕎提取物能降低糖尿病模型動物的血糖水平，但人體臨床研究證據(jù)尚不充分。需注意飲用時避免添加糖分，建議選擇未經(jīng)過度烘焙的原味苦蕎茶以保留有效成分。對于已確診糖尿病患者，飲用苦蕎茶期間仍需定期監(jiān)測血糖，不能擅自調(diào)整降糖方案。
血糖異常人群可將苦蕎茶作為日常飲品的補(bǔ)充選擇，配合均衡飲食和規(guī)律運動。建議選擇完整苦蕎麥制作的茶品，每日飲用1-2杯為宜，避免空腹飲用。同時應(yīng)注意觀察飲用后身體反應(yīng)，如出現(xiàn)胃腸不適需減量。需強(qiáng)調(diào)的是，任何食物都不能替代藥物治療，確診糖尿病患者應(yīng)遵醫(yī)囑規(guī)范用藥，定期復(fù)查血糖及相關(guān)并發(fā)癥篩查，將血糖控制在目標(biāo)范圍內(nèi)。