近視眼患者可適量補(bǔ)充富含維生素A、葉黃素、鋅及優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,主要有胡蘿卜、藍(lán)莓、深海魚(yú)、雞蛋、菠菜等。飲食調(diào)節(jié)需結(jié)合科學(xué)用眼習(xí)慣,必要時(shí)需就醫(yī)干預(yù)。
一、胡蘿卜
胡蘿卜含豐富β-胡蘿卜素,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的合成原料,有助于維持角膜正常代謝。建議蒸煮后食用以提高吸收率,每周攝入3-4次,每次50-100克。長(zhǎng)期缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥或干眼癥。
二、藍(lán)莓
藍(lán)莓富含花青素和維生素C,具有抗氧化作用,可減輕視網(wǎng)膜氧化損傷?;ㄇ嗨啬艽龠M(jìn)視紫質(zhì)再生,改善暗適應(yīng)能力。每日食用新鮮藍(lán)莓20-30粒為宜,冷凍藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相近。對(duì)緩解視疲勞有一定幫助,但無(wú)法逆轉(zhuǎn)真性近視。
三、深海魚(yú)
三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)含ω-3脂肪酸,尤其是DHA占視網(wǎng)膜磷脂的50%以上。DHA能維持視細(xì)胞膜流動(dòng)性,促進(jìn)視覺(jué)信號(hào)傳導(dǎo)。建議每周食用2-3次,每次100-150克,避免高溫油炸。合并干眼癥狀者補(bǔ)充效果更顯著。
四、雞蛋
雞蛋蛋黃含葉黃素和玉米黃質(zhì),這兩種類胡蘿卜素構(gòu)成視網(wǎng)膜黃斑區(qū)色素,可過(guò)濾有害藍(lán)光。每日攝入1-2個(gè)全蛋能提升血清葉黃素水平。水煮蛋吸收率優(yōu)于煎蛋,膽固醇偏高者需控制攝入量。
五、菠菜
菠菜同時(shí)提供葉黃素、維生素C及鋅元素。鋅參與維生素A代謝運(yùn)輸,缺乏可能影響暗適應(yīng)功能。建議焯水后涼拌,每周300-500克。深綠色蔬菜中的鎂元素還有助于緩解眼肌痙攣,適合長(zhǎng)期用眼人群。
除飲食調(diào)節(jié)外,建議每日保證2小時(shí)以上戶外活動(dòng),自然光照可刺激多巴胺分泌延緩眼軸增長(zhǎng)。持續(xù)用眼20分鐘后遠(yuǎn)眺6米外景物20秒,保持閱讀距離30厘米以上。定期進(jìn)行散瞳驗(yàn)光檢查,600度以上高度近視者需每年檢查眼底。避免盲目補(bǔ)充葉黃素制劑,過(guò)量可能造成皮膚黃染。若出現(xiàn)視物變形、閃光感應(yīng)立即就醫(yī)。