糖尿病人一般可以適量吃柚子，柚子屬于低升糖指數(shù)水果，但需注意控制攝入量。
柚子含糖量較低且富含膳食纖維，有助于延緩血糖上升速度。每100克柚子可食用部分含碳水化合物約10克，升糖指數(shù)為25屬于低升糖食物。柚子中的柚皮苷等活性成分可能對(duì)改善胰島素敏感性有一定幫助。建議選擇新鮮柚子而非果汁，每次食用量控制在100-150克為宜，約2-3瓣果肉，并相應(yīng)減少當(dāng)餐主食量。食用時(shí)間建議放在兩餐之間作為加餐，避免與正餐同時(shí)攝入大量碳水化合物。
合并胃腸功能紊亂的糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用柚子，其有機(jī)酸可能刺激胃黏膜。正在服用降壓藥、他汀類降脂藥或抗凝藥的患者應(yīng)避免食用柚子，柚皮素會(huì)抑制肝臟代謝酶活性，可能增強(qiáng)藥物作用導(dǎo)致不良反應(yīng)。血糖控制不穩(wěn)定的患者食用前建議監(jiān)測(cè)血糖，若餐后2小時(shí)血糖超過(guò)10mmol/L應(yīng)暫緩食用。對(duì)柑橘類水果過(guò)敏者可能出現(xiàn)口唇腫脹等過(guò)敏反應(yīng)，初次嘗試需觀察身體反應(yīng)。
糖尿病患者日常飲食需保持營(yíng)養(yǎng)均衡，除控制水果攝入外，建議增加全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白比例，烹飪方式以蒸煮燉為主。規(guī)律監(jiān)測(cè)血糖變化，將空腹血糖控制在4.4-7.0mmol/L，餐后血糖低于10mmol/L。適量進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳等，每周累計(jì)150分鐘以上。若出現(xiàn)多飲多尿癥狀加重或血糖持續(xù)升高，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。