預(yù)防脂肪肝可通過控制體重、合理飲食、限制飲酒、規(guī)律運動、定期體檢等方式實現(xiàn)。脂肪肝通常由肥胖、長期高脂飲食、酒精攝入過量、缺乏運動、代謝異常等因素引起。
1、控制體重
保持體重在正常范圍內(nèi)有助于減少肝臟脂肪堆積。體重指數(shù)超過24可能增加脂肪肝風(fēng)險，建議通過飲食調(diào)整和運動逐步減重。避免快速減肥或極端節(jié)食，以免加重肝臟負擔。合并代謝綜合征者需在醫(yī)生指導(dǎo)下制定減重計劃。
2、合理飲食
采用地中海飲食模式，增加蔬菜水果、全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。限制精制糖、飽和脂肪和反式脂肪酸含量高的食物，如油炸食品、甜點等。適量食用富含不飽和脂肪酸的深海魚類、堅果等。每日食鹽攝入不超過5克，減少加工食品攝入。
3、限制飲酒
男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。酒精性脂肪肝患者需完全戒酒。長期過量飲酒會導(dǎo)致肝細胞損傷，加速脂肪肝進展為肝硬化。注意某些藥物與酒精相互作用可能加重肝損害。
4、規(guī)律運動
每周進行150分鐘中等強度有氧運動，如快走、游泳、騎自行車等。結(jié)合抗阻訓(xùn)練每周2-3次，每次20-30分鐘。運動可改善胰島素抵抗，促進脂肪代謝。久坐人群應(yīng)每小時起身活動，避免連續(xù)靜坐超過90分鐘。
5、定期體檢
每年進行肝功能檢查和腹部超聲篩查。糖尿病、高脂血癥患者需每3-6個月監(jiān)測肝臟情況。發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高或肝臟影像學(xué)異常時，及時到消化內(nèi)科或肝病科就診。家族中有脂肪肝病史者應(yīng)提前開始預(yù)防性檢查。
預(yù)防脂肪肝需建立長期健康生活方式，避免熬夜和過度疲勞。合并高血壓、糖尿病等基礎(chǔ)疾病者需規(guī)范治療原發(fā)病。烹飪時多用蒸煮燉等低溫方式，少用煎炸。保持樂觀心態(tài)，必要時尋求營養(yǎng)師或健康管理師的專業(yè)指導(dǎo)。出現(xiàn)乏力、右上腹不適等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)評估。