肺炎患者應(yīng)避免食用辛辣刺激、油膩高糖、生冷堅硬及易致敏食物，以免加重呼吸道癥狀或影響恢復(fù)。肺炎期間胃腸功能較弱，不當(dāng)飲食可能誘發(fā)咳嗽加劇、痰液黏稠或消化不良。
辛辣食物如辣椒、花椒、生姜等可能刺激咽喉和氣管黏膜，引發(fā)咳嗽反射增強，不利于炎癥消退。油炸食品、肥肉等高脂食物消化緩慢，可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，同時促進痰液分泌。含糖量高的糕點、飲料會抑制免疫細(xì)胞活性，延緩炎癥修復(fù)。生魚片、冷飲等生冷食物易導(dǎo)致胃腸痙攣，影響營養(yǎng)吸收。部分患者對海鮮、芒果等食物過敏，可能誘發(fā)氣道高反應(yīng)性，需謹(jǐn)慎排查。腌制食品含亞硝酸鹽，可能干擾呼吸道黏膜修復(fù)。酒精飲品會擴張血管加重肺部充血，咖啡因飲料可能引起脫水使痰液變稠。
肺炎恢復(fù)期建議選擇清淡易消化的食物，如蒸蛋羹、山藥粥等，適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。保持充足水分有助于稀釋痰液，每日飲水可控制在1500-2000毫升。若出現(xiàn)進食后胸悶氣促或咳痰增多，應(yīng)及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并咨詢醫(yī)生。治療期間需嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥，避免自行服用滋補類中藥或保健品干擾療效。