米香樹常見用法主要有藥用、食用、園林綠化、香料提取、木材利用等。
1、藥用
米香樹的樹皮、葉片和果實均可入藥，具有清熱解毒、消腫止痛等功效。樹皮煎水可用于治療皮膚炎癥，葉片搗碎外敷有助于緩解關節(jié)疼痛，果實提取物對消化系統(tǒng)不適有一定調(diào)節(jié)作用。使用前建議咨詢中醫(yī)師，避免自行用藥。
2、食用
米香樹嫩葉可作為野菜食用，需焯水去除苦澀味后涼拌或炒制。果實成熟后可加工成果醬或蜜餞，富含有機酸和維生素。部分地區(qū)將花朵用于釀酒或泡茶，具有獨特香氣。食用時需確認品種安全性，避免誤食有毒變種。
3、園林綠化
米香樹樹形優(yōu)美且適應性強，常作為行道樹或庭院觀賞植物栽培。其四季常綠特性適合南方地區(qū)綠化帶種植，花期散發(fā)淡雅香氣能改善環(huán)境品質(zhì)。種植時需保持充足日照和排水良好的土壤。
4、香料提取
米香樹花朵和樹脂可提取天然香料，用于制作高端香水或香薰產(chǎn)品。蒸餾法獲取的精油具有鎮(zhèn)靜安神作用，樹脂燃燒后產(chǎn)生的香氣可用于宗教儀式。工業(yè)提取需專業(yè)設備完成。
5、木材利用
米香樹木材質(zhì)地堅硬紋理美觀，適合制作家具或工藝品。其耐腐蝕特性使之成為船舶甲板材料的候選，邊角料可用于雕刻或制作樂器。木材加工前需充分干燥防止開裂。
使用米香樹時應注意區(qū)分品種，部分近緣植物可能具有毒性。藥用和食用前需確認個體耐受性，園林種植需考慮植株成年后的大小空間。木材加工需做好防護避免吸入粉塵，香料提取建議由專業(yè)機構操作。日常接觸后如出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道不適，應及時清洗并就醫(yī)檢查。