吃生雞蛋不能壯陽(yáng)，這種說(shuō)法缺乏科學(xué)依據(jù)。生雞蛋可能攜帶沙門(mén)氏菌等致病微生物，存在健康風(fēng)險(xiǎn)。
生雞蛋的蛋白質(zhì)吸收率低于熟雞蛋，其生物利用率僅為50%左右，而煮熟后可達(dá)90%。雞蛋中的抗生物素蛋白會(huì)阻礙生物素吸收，加熱后可破壞該物質(zhì)。生蛋清中的卵抑制劑可能影響胰蛋白酶活性，干擾蛋白質(zhì)消化。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度，生雞蛋并未含有特殊壯陽(yáng)成分，其鋅含量約0.5毫克/100克遠(yuǎn)低于牡蠣等真正富鋅食物。
沙門(mén)氏菌感染可能導(dǎo)致發(fā)熱、腹瀉等消化道癥狀，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)敗血癥。生雞蛋還可能含有禽流感病毒等病原體。部分人群對(duì)卵類(lèi)粘蛋白過(guò)敏，生食更易誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。所謂壯陽(yáng)效果可能源于心理暗示作用，而非實(shí)際生理改變。歷史上將雞蛋與生殖力關(guān)聯(lián)的認(rèn)知，屬于文化隱喻而非醫(yī)學(xué)結(jié)論。
建議通過(guò)均衡飲食補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，選擇煮蛋、煎蛋等安全食用方式。若有性功能困擾，應(yīng)就醫(yī)排查糖尿病、心血管疾病等潛在病因，避免盲目食補(bǔ)延誤治療。日常可適量食用堅(jiān)果、深海魚(yú)等真正有益生殖健康的食物，保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)和充足睡眠。