生吃山藥一般有健運(yùn)脾胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、輔助降壓等作用，建議適量食用。
1.健運(yùn)脾胃：山藥含有多酚氧化酶、淀粉酶等，有健脾胃、促進(jìn)消化的作用，適合脾胃虛弱的人群食用。
2.滋腎益精：山藥還有滋腎益精的作用，幫助改善腎虧、遺精等情況。
3.益肺止咳：山藥對肺也比較好，可以起到止咳的作用，緩解咳嗽癥狀。
4.降低血糖：山藥含糖量低，有明顯的降糖作用，可幫助降血糖。
5.輔助降壓：山藥中含有山藥皂苷，可以輔助降低血壓，比較適合高血壓患者。
建議適量食用山藥，不可過量攝入。若身體出現(xiàn)不適，建議前往正規(guī)醫(yī)院就診，接受檢查與治療，以免延誤病情。