杜嚕香屬于熱性香料，具有溫中散寒、行氣止痛的功效，常用于胃腸寒痛、食欲不振等癥狀。
杜嚕香是多種芳香植物提取物的復(fù)合香料，其熱性特征體現(xiàn)在對胃腸道的溫煦作用上。從中醫(yī)理論分析，杜嚕香所含的揮發(fā)油成分能促進(jìn)血液循環(huán)，改善寒性體質(zhì)常見的四肢不溫、腹部冷痛等癥狀?，F(xiàn)代研究顯示其有效成分如丁香酚、桉葉素等具有刺激消化液分泌的作用，這與熱性藥材助消化的特性相符。日常使用中常見于燉肉、鹵味等油膩食物的調(diào)味，既能去腥增香，又能幫助分解脂肪。
使用杜嚕香時需注意體質(zhì)辨證，陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干舌燥等不適。孕婦應(yīng)避免大量食用以防子宮收縮。儲存時應(yīng)密封避光以防揮發(fā)油成分流失，建議每次使用量控制在3-5克?？纱钆潢惼?、砂仁等理氣藥材增強效果，但不宜與黃連、大黃等寒涼藥物同用。