酸奶和海鮮通常不能一起吃，容易引起腹脹、腹瀉等胃腸道不良反應(yīng)，還可能引起過敏。
酸奶是一種通過純牛奶進(jìn)行發(fā)酵后制作成的酸性乳制品，含有一定量的有機(jī)酸，具有潤腸通便、補(bǔ)鈣的作用。而海鮮有預(yù)防血液疾病、補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，適量食用能夠保持機(jī)體營養(yǎng)均衡。由于海鮮屬于一種偏寒涼性的食物，食用過多容易出現(xiàn)腹瀉的情況，而且酸奶還具有潤腸通便的效果，一起吃還可能加重腹瀉的癥狀。酸奶含有一定量的有機(jī)酸，有機(jī)酸會和海鮮中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成蛋白質(zhì)結(jié)塊，結(jié)塊過多可能會在腸道中堆積，引起腹脹的現(xiàn)象。
酸奶和海鮮在中醫(yī)上認(rèn)為屬于發(fā)物，一起吃可能會出現(xiàn)皮膚紅腫、丘疹等過敏反應(yīng)。因此酸奶和海鮮不能一起吃。
如果吃完海鮮后想要喝酸奶，建議間隔2個小時后再飲用。此外，不建議一次性吃過多海鮮或酸奶，容易對胃腸部造成負(fù)擔(dān)。若酸奶和海鮮一起吃后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)，并積極配合醫(yī)生治療。