甜瓜蒂一般不建議食用，其可能引起嘔吐等不良反應，嚴重時可能導致中毒。甜瓜蒂通常指甜瓜的果柄部分，含有葫蘆素等成分。
一、催吐
甜瓜蒂中的葫蘆素B等成分對胃腸黏膜有較強刺激作用，誤食后可能誘發(fā)反射性嘔吐。這種催吐效果屬于藥物毒性反應，并非安全治療手段。日常若出現(xiàn)需要催吐的情況，建議立即就醫(yī)處理，切勿自行使用甜瓜蒂。
二、保肝
部分研究表明甜瓜蒂提取物對實驗性肝損傷有保護作用，可能與其中含有的葫蘆素類成分有關。但相關研究多局限于動物實驗階段，尚未有充分臨床證據(jù)支持其用于人類肝臟疾病治療。肝臟功能異常者需遵醫(yī)囑使用水飛薊素膠囊、雙環(huán)醇片、多烯磷脂酰膽堿膠囊等藥物治療。
三、抗炎
甜瓜蒂中的某些活性成分在體外實驗中顯示出抗炎特性，可能通過抑制炎癥因子釋放發(fā)揮作用。但實際食用甜瓜蒂無法達到有效抗炎濃度，且其毒性遠大于潛在益處。需要抗炎治療時應遵醫(yī)囑使用塞來昔布膠囊、美洛昔康片、依托考昔片等規(guī)范藥物。
四、增強免疫
甜瓜蒂含有的植物化學物在實驗室環(huán)境下可能調(diào)節(jié)免疫細胞活性，但尚無人類臨床試驗證實其免疫增強效果。盲目食用反而可能因毒性作用削弱免疫功能。維護免疫力應通過均衡營養(yǎng)、規(guī)律作息實現(xiàn)，必要時遵醫(yī)囑使用匹多莫德口服溶液、轉(zhuǎn)移因子口服溶液、胸腺肽腸溶片等免疫調(diào)節(jié)劑。
五、毒性反應
甜瓜蒂所含葫蘆素類物質(zhì)過量攝入可導致惡心嘔吐腹痛腹瀉等中毒癥狀，嚴重時可能出現(xiàn)脫水電解質(zhì)紊亂或肝腎功能損害。如不慎誤食出現(xiàn)不適，應立即攜帶殘留物就醫(yī)，由醫(yī)生進行洗胃補液等對癥處理，禁用甜瓜蒂進行自我治療。
日常飲食應選擇新鮮安全的瓜果食用部分，徹底去除果蒂等非食用部位。儲存瓜果時注意檢查有無變質(zhì)，食用前充分清洗。若因誤食出現(xiàn)身體不適，應立即停止食用并攜帶剩余物品就醫(yī)，向醫(yī)生詳細說明食用情況與癥狀變化，配合進行相關檢查與治療，治療期間保持清淡飲食與充足休息，有助于身體恢復。