孕晚期孕婦一般是可以吃茄子的，適量食用有助于補充營養(yǎng)。

茄子含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素K、鉀等，能夠幫助緩解孕晚期常見的便秘問題。茄子中的花青素具有抗氧化作用，有助于減少自由基對身體的損害。烹飪方式建議選擇清蒸、水煮或少量油炒，避免油炸或重油重鹽的做法，以減少胃腸負擔。孕晚期消化功能可能減弱，茄子皮中的膳食纖維較難消化，去皮食用更易吸收。對茄子過敏的孕婦應(yīng)避免食用，首次嘗試時可少量進食觀察反應(yīng)。

孕晚期飲食需注重營養(yǎng)均衡，除茄子外還可搭配其他深色蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白。建議每天蔬菜攝入量保持在300-500克，其中深色蔬菜占一半以上。避免食用未煮熟的茄子，以免龍葵堿引發(fā)不適。若食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等異常癥狀，應(yīng)立即停止進食并咨詢醫(yī)生。定期產(chǎn)檢時可將日常飲食情況告知醫(yī)生，以便獲得個性化指導。