牛尾參一般是指黨參，具有補(bǔ)中益氣、健脾益肺、生津養(yǎng)血等功效，常用于改善脾肺虛弱、氣血不足等癥狀。黨參的主要作用包括增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)胃腸功能、改善貧血、緩解疲勞、保護(hù)心血管等。
1、增強(qiáng)免疫力
黨參含有多糖、皂苷等活性成分，能夠促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力，幫助提高機(jī)體抗病能力。對于反復(fù)感冒、術(shù)后體虛等免疫力低下人群，可在醫(yī)生指導(dǎo)下配伍黃芪、白術(shù)等藥物使用。
2、調(diào)節(jié)胃腸功能
黨參能促進(jìn)消化液分泌，改善胃腸蠕動，對食欲不振、腹脹腹瀉等癥狀有緩解作用。常與茯苓、山藥等配伍用于慢性胃炎、功能性消化不良等疾病。脾胃虛弱者可用黨參15克配伍粳米煮粥食用。
3、改善貧血
黨參能促進(jìn)骨髓造血功能，增加紅細(xì)胞和血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血、失血性貧血有輔助改善作用。臨床常與當(dāng)歸、熟地黃等組成復(fù)方制劑，如歸脾丸、八珍顆粒等中成藥。
4、緩解疲勞
黨參可通過調(diào)節(jié)能量代謝減輕體力疲勞，其提取物能降低血乳酸含量，延長運(yùn)動耐力時間。腦力勞動者或運(yùn)動后體虛者，可用黨參10克泡水代茶飲，但不宜過量以免引起燥熱。
5、保護(hù)心血管
黨參中的黨參皂苷具有擴(kuò)張冠狀動脈、改善微循環(huán)的作用，能輔助調(diào)節(jié)血壓和心率。對于冠心病、心肌缺血等患者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下配伍丹參、三七等藥物使用，但不可替代正規(guī)治療。
使用黨參時需注意體質(zhì)辨證，實熱證、氣滯火旺者慎用。日常可選用黨參片5-10克煎湯或燉湯，建議搭配禽肉、紅棗等食材增強(qiáng)補(bǔ)益效果。服用期間避免食用蘿卜、濃茶等影響藥效的食物。若需長期服用或與其他藥物聯(lián)用，應(yīng)咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍和劑量。出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時應(yīng)暫停使用。