早上空腹可以適量吃芒果，但胃腸功能較弱者需謹(jǐn)慎。芒果含有豐富的維生素C、膳食纖維和果糖，空腹食用可能刺激胃腸黏膜或引發(fā)不適。
芒果中的有機(jī)酸和蛋白酶可能增加胃酸分泌，健康人群空腹少量食用通常無(wú)礙，還能促進(jìn)食欲并幫助吸收營(yíng)養(yǎng)素。成熟芒果的果糖含量較高，可快速補(bǔ)充能量，其膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。但未完全成熟的芒果含有較多單寧酸，空腹食用易引發(fā)舌麻或胃部灼燒感。
部分人群空腹食用可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。胃腸疾病患者空腹進(jìn)食可能加重反酸或腹痛癥狀，過(guò)敏體質(zhì)者接觸芒果皮中的漆酚成分可能誘發(fā)唇周紅腫。糖尿病患者需注意控制攝入量，避免果糖引起血糖波動(dòng)。食用前應(yīng)充分清洗去皮，避免殘留農(nóng)殘或樹(shù)液刺激。
建議搭配蛋白質(zhì)食物如酸奶一同食用，可延緩果糖吸收并減少胃腸刺激。日常儲(chǔ)存芒果需避光陰涼處，過(guò)熟發(fā)酵的芒果會(huì)產(chǎn)生酒精不宜食用。若空腹進(jìn)食后出現(xiàn)皮疹、嘔吐或腹瀉，應(yīng)立即停止攝入并就醫(yī)排查過(guò)敏或胃腸病變。保持飲食多樣性，避免長(zhǎng)期單一空腹食用高糖水果。