綿蒿的副作用主要有胃腸道不適、過敏反應(yīng)、光敏反應(yīng)、肝腎功能損傷以及特殊人群禁忌等。
一、胃腸道不適
過量食用綿蒿可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致惡心嘔吐或腹部脹痛。綿蒿含有揮發(fā)性成分，攝入過多容易引發(fā)消化不適。日常需控制食用量，出現(xiàn)癥狀時可暫時觀察，一般無須特殊處理。
二、過敏反應(yīng)
體質(zhì)敏感者可能對綿蒿中的成分產(chǎn)生過敏，表現(xiàn)為皮膚紅疹或瘙癢。過敏與個體免疫反應(yīng)相關(guān)，嚴(yán)重時可能出現(xiàn)呼吸困難。需立即停止食用并清洗接觸部位，必要時遵醫(yī)囑使用氯雷他定片緩解癥狀。
三、光敏反應(yīng)
綿蒿含有的呋喃香豆素類成分可能增加皮膚對紫外線的敏感性，導(dǎo)致日光性皮炎。暴露部位可能出現(xiàn)紅腫或水皰，日常食用后需注意防曬，外出時可穿戴防護(hù)衣物減少紫外線直接照射。
四、肝腎功能損傷
長期大量攝入綿蒿可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，影響毒素分解能力。腎功能不全者需謹(jǐn)慎食用，避免植物堿類成分蓄積加劇身體損害。此類人群食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，定期監(jiān)測相關(guān)指標(biāo)變化。
五、特殊人群禁忌
孕婦食用綿蒿可能刺激子宮收縮，增加流產(chǎn)風(fēng)險。哺乳期女性及嬰幼兒因體質(zhì)特殊，食用后可能引發(fā)未知不良反應(yīng)，建議完全避免食用。慢性病患者需結(jié)合自身情況控制攝入量。
綿蒿作為野菜需注重食用安全，選擇來源可靠的植株并徹底清洗。烹飪時通過焯水減少部分生物堿含量，避免一次性大量攝入。體質(zhì)敏感者應(yīng)先嘗試少量食用，觀察有無不適反應(yīng)。若出現(xiàn)嚴(yán)重副作用應(yīng)及時就醫(yī)檢查，日常飲食需保持多樣性，不宜過度依賴單一野菜補(bǔ)充營養(yǎng)。