無心菜具有清熱解毒、利尿消腫、活血止痛等功效,適量食用有助于緩解咽喉腫痛、小便不利、跌打損傷等癥狀。無心菜主要含有黃酮類、有機(jī)酸等活性成分,其藥用價(jià)值在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中應(yīng)用較廣。
1、清熱解毒
無心菜性寒涼,對風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀有緩解作用。其含有的綠原酸等成分能抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物生長。咽喉炎患者可配伍金銀花煎湯服用,但脾胃虛寒者慎用。
2、利尿消腫
無心菜中的鉀離子和苷類物質(zhì)能促進(jìn)鈉鹽排泄,對腎炎水腫、肝硬化腹水等病癥有輔助改善效果。使用時(shí)常與茯苓皮配伍增強(qiáng)利水功效,腎功能不全者需控制攝入量。
3、活血化瘀
該植物所含的芹菜素等成分可改善微循環(huán),適用于跌打損傷后的局部淤血腫痛。外敷時(shí)可配伍紅花油增強(qiáng)效果,孕婦及月經(jīng)量多者禁用。
4、抗氧化
無心菜中的槲皮素等黃酮類物質(zhì)能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。長期適量食用可能有助于降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn),建議搭配富含維生素C的柑橘類水果食用。
5、調(diào)節(jié)免疫
其多糖成分可激活巨噬細(xì)胞功能,對反復(fù)呼吸道感染等免疫力低下情況有調(diào)節(jié)作用??膳c黃芪配伍煎服,自身免疫性疾病患者使用前需咨詢醫(yī)生。
新鮮無心菜可涼拌或煮湯,每日食用量建議控制在50-100克。藥用時(shí)需經(jīng)專業(yè)醫(yī)師辨證,避免與寒涼藥物同用。脾胃虛弱者應(yīng)減少生食,烹飪時(shí)加姜片可中和寒性。采集野生品種時(shí)需注意與有毒植物區(qū)分,服用后出現(xiàn)腹瀉等不適應(yīng)立即停用。