老虎草通常是指虎杖，適量食用有助于清熱解毒、利濕退黃等，一般可以煎湯、搗汁、外用、做藥膳、泡酒等，具體食用方式需根據(jù)個人情況決定。
一、煎湯
將虎杖煎湯服用是常見的食用方式，有助于緩解濕熱黃疸、淋濁帶下等癥狀?；⒄刃晕段⒖辔⒑?，歸肝、膽、肺經(jīng)，煎湯可使其有效成分充分溶解，便于身體吸收。建議在醫(yī)生指導下使用，避免過量服用引起胃腸不適。
二、搗汁
虎杖搗汁外用或內(nèi)服可用于治療跌打損傷、癰腫瘡毒等情況。搗汁后取汁液涂抹患處或少量內(nèi)服，有助于活血化瘀、解毒消腫。使用時需注意皮膚有無過敏反應(yīng)，內(nèi)服應(yīng)嚴格控制劑量，以免引起不良反應(yīng)。
三、外用
虎杖外用多用于治療燒傷、濕疹、蛇蟲咬傷等皮膚問題?？蓪⒒⒄妊心┱{(diào)敷或煎水洗患處，利用其清熱解毒、收斂生肌的功效。外用前需清潔皮膚，避免感染，嚴重皮膚損傷應(yīng)及時就醫(yī)。
四、藥膳
虎杖可與食材搭配制作藥膳，如虎杖燉豬蹄、虎杖煮粥等，適合體質(zhì)濕熱者食用。藥膳形式易于接受，能兼顧營養(yǎng)與藥用價值，但不宜長期大量食用，以免影響脾胃功能。
五、泡酒
虎杖泡酒常用于風濕痹痛、筋骨疼痛的輔助調(diào)理。將虎杖浸入白酒中，待有效成分溶出后適量飲用，有祛風除濕、通絡(luò)止痛的作用。酒精過敏者及肝病患者禁用，飲用須適量。
食用虎杖時應(yīng)注意體質(zhì)辨證，虛寒體質(zhì)者慎用，避免單獨大量使用。虎杖可能引起輕微胃腸道反應(yīng)，如惡心、腹瀉等，建議從少量開始嘗試。日常飲食中可搭配溫和食材如生姜、大棗以中和寒性，保持規(guī)律作息，適度運動增強體質(zhì)。若食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停用并咨詢醫(yī)生。