牛耳朵草屬于寒性中藥材。牛耳朵草是菊科植物牛耳朵的全草，具有清熱解毒、涼血止血等功效，常用于治療風熱感冒、咽喉腫痛、癰腫瘡毒等熱性疾病。
牛耳朵草的寒性特性使其適合用于熱性病癥的調理。其性味苦寒，歸肺、肝經，能夠有效清除體內熱毒，緩解因熱邪引起的各種不適癥狀。在中醫(yī)理論中，寒性藥材多具有清熱瀉火、涼血解毒的作用，牛耳朵草正是這類藥材的典型代表。使用牛耳朵草時需注意體質偏寒者慎用，以免加重體內寒氣。
牛耳朵草不宜長期大量服用，脾胃虛寒者可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不良反應。使用前建議咨詢中醫(yī)師，根據(jù)個人體質和病情辨證施治。日常飲食中可搭配溫性食材如生姜、紅棗等調和藥性，避免單獨大量食用寒涼性質的中藥材。