西洋參可與枸杞、黃芪、麥冬、紅棗、蜂蜜等一同泡水飲用，有助于增強(qiáng)補(bǔ)氣養(yǎng)陰、安神益智等功效。
一、枸杞
西洋參與枸杞搭配泡水，西洋參性涼可益氣養(yǎng)陰，枸杞性平能滋補(bǔ)肝腎，兩者合用有助于緩解氣陰兩虛引起的疲勞乏力、口干眼澀。枸杞含有枸杞多糖和甜菜堿，對(duì)改善免疫力有一定幫助。飲用時(shí)取西洋參片與枸杞用沸水沖泡，適合長(zhǎng)期用眼或睡眠不足的人群，但體質(zhì)濕熱者不宜過(guò)量。
二、黃芪
西洋參與黃芪同泡可補(bǔ)氣固表，黃芪性溫能增強(qiáng)脾肺之氣，西洋參滋陰清熱，適合氣虛乏力、易出汗者。黃芪中的黃芪多糖有助于調(diào)節(jié)免疫功能，兩者結(jié)合可改善氣血不足引起的頭暈心悸。沖泡時(shí)西洋參片與黃芪片比例以1：2為宜，避免睡前飲用以免影響睡眠，感冒發(fā)熱時(shí)禁用。
三、麥冬
西洋參配麥冬泡水側(cè)重潤(rùn)肺生津，麥冬性微寒可清心除煩，西洋參滋陰降火，適用于干咳少痰、心煩失眠者。麥冬含甾體皂苷，對(duì)呼吸道干燥有緩解作用。飲用時(shí)西洋參片與麥冬各取適量，用溫水浸泡，適合秋季干燥或長(zhǎng)期吸煙人群，但脾胃虛寒者需慎用。
四、紅棗
西洋參和紅棗搭配能氣血雙補(bǔ)，紅棗性溫可健脾養(yǎng)血，中和西洋參的涼性，適合面色蒼白、月經(jīng)量少的女性。紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，有助于改善貧血。泡水時(shí)去核紅棗與西洋參片同煮，口感甘甜，但糖尿病患者應(yīng)控制用量，避免血糖波動(dòng)。
五、蜂蜜
西洋參加蜂蜜泡水增強(qiáng)潤(rùn)燥功效，蜂蜜性平可潤(rùn)腸通便，西洋參清熱生津，適用于便秘或咽喉干痛者。蜂蜜中的酶類成分能促進(jìn)吸收，沖泡時(shí)待水溫降至60℃以下再加入蜂蜜，保留營(yíng)養(yǎng)。體質(zhì)濕滯或腹瀉者不宜多飲，一歲以下嬰兒禁用蜂蜜。
西洋參泡水時(shí)需注意體質(zhì)適配，虛寒體質(zhì)者可搭配溫性食材如生姜，濕熱體質(zhì)應(yīng)避免與滋膩食材同用。每日用量建議不超過(guò)3克，連續(xù)飲用不宜超過(guò)一個(gè)月，避免過(guò)量引起胃腸不適。飲用期間保持飲食清淡，配合充足睡眠和適度運(yùn)動(dòng)，如出現(xiàn)皮疹或消化不良應(yīng)停用并咨詢中醫(yī)師。特殊人群如孕婦、高血壓患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。