剖腹產(chǎn)月子菜譜主要有鯽魚豆腐湯、紅棗枸杞烏雞湯、黑芝麻核桃粥、清蒸鱸魚、菠菜豬肝湯等食物，有助于促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)。

一、鯽魚豆腐湯

鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，豆腐含有大豆異黃酮，兩者燉湯易于消化吸收，能幫助剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。建議選用新鮮鯽魚去除內(nèi)臟后與嫩豆腐同煮，加入少量姜片去腥，避免添加辛辣調(diào)料。術(shù)后胃腸功能較弱時(shí)宜撇去浮油飲用清湯。

二、紅棗枸杞烏雞湯

烏雞含有豐富氨基酸和鐵元素，搭配紅棗枸杞可補(bǔ)氣養(yǎng)血，改善產(chǎn)后氣血不足。燉煮時(shí)需將烏雞焯水去血沫，與去核紅棗、枸杞慢火煲2小時(shí)，適合產(chǎn)后第二周開始食用。注意陰虛火旺者應(yīng)減少枸杞用量。

三、黑芝麻核桃粥

黑芝麻和核桃富含不飽和脂肪酸與維生素E，有助于泌乳和神經(jīng)修復(fù)。將黑芝麻炒香后與核桃仁碾碎，加入粳米熬煮成粥，可作為早餐或加餐。哺乳期每日攝入量建議控制在30克以內(nèi)，避免油脂攝入過(guò)量。

四、清蒸鱸魚

鱸魚作為低脂高蛋白食材，含有促進(jìn)組織修復(fù)的鋅元素。采用清蒸方式能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)，蒸制前用蔥姜料酒腌制去腥，術(shù)后兩周后可逐漸添加。魚肉細(xì)嫩易消化，適合胃腸功能尚未完全恢復(fù)的產(chǎn)婦。

五、菠菜豬肝湯

豬肝是優(yōu)質(zhì)鐵來(lái)源，菠菜含葉酸和維生素K，組合食用可預(yù)防產(chǎn)后貧血。制作時(shí)豬肝需充分浸泡去血水，切片后與焯過(guò)水的菠菜快速汆燙，湯中可加入少量枸杞。建議每周食用2-3次，膽固醇偏高者應(yīng)控制豬肝攝入量。

剖腹產(chǎn)月子期間需遵循少食多餐原則，每日5-6餐為宜，保證食材新鮮且烹飪至全熟。除上述食譜外，可適量增加小米粥、南瓜羹等流質(zhì)食物，避免生冷、油膩及易脹氣食物。注意保持飲食多樣性，逐步過(guò)渡到正常飲食，如有腹脹、傷口紅腫等異常應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。適當(dāng)搭配產(chǎn)后康復(fù)操促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但需避免提重物和劇烈運(yùn)動(dòng)。