空腹一般是可以吃獼猴桃的，但胃腸功能較弱者需謹(jǐn)慎。獼猴桃富含維生素C和膳食纖維，適量食用有助于補充營養(yǎng)。
獼猴桃含有豐富的蛋白酶和有機酸，健康人群空腹食用通常不會引起不適，反而能促進消化吸收。其低升糖指數(shù)特性對血糖波動影響較小，維生素C含量遠(yuǎn)超柑橘類水果，有助于提升免疫力。膳食纖維可增加飽腹感，適合控制體重人群作為加餐選擇。成熟度適中的獼猴桃酸度較低，去皮切片后更易消化。
部分人群空腹食用可能出現(xiàn)反酸或胃部不適，這與獼猴桃中的蛋白酶活性物質(zhì)刺激胃黏膜有關(guān)。胃酸分泌過多者空腹進食可能加重?zé)陌Y狀，腸易激綜合征患者可能出現(xiàn)腹痛腹瀉。未完全成熟的獼猴桃含有較高草酸鈣結(jié)晶，可能引發(fā)口腔刺痛感。食用后立即飲用牛奶等蛋白質(zhì)飲品可能影響消化吸收效率。
建議胃腸敏感者搭配燕麥粥等食物同食，避免一次進食超過兩個。選擇果肉微軟、香氣濃郁的成熟果實，剔除中央白色芯部可減少刺激。出現(xiàn)持續(xù)胃痛或皮疹需排查過敏可能，糖尿病患者應(yīng)注意監(jiān)測餐后血糖變化。日常儲存時可置于米缸加速后熟，切開后盡快食用以防氧化。