草犀一般是指魚腥草，新鮮魚腥草可涼拌或煮水飲用，干燥魚腥草多用于煎湯代茶。
1、涼拌食用
新鮮魚腥草洗凈后焯水去除腥味，加入適量食鹽、香醋、香油等調(diào)味料拌勻即可。涼拌魚腥草有助于清熱解毒，適合咽喉腫痛或風(fēng)熱感冒初期食用。脾胃虛寒者應(yīng)避免空腹食用，可能引起胃腸不適。
2、煮水飲用
取新鮮魚腥草50克或干品15克，加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮15分鐘。魚腥草煮水對肺熱咳嗽、泌尿系統(tǒng)感染有一定緩解作用。建議每日飲用不超過300毫升，連續(xù)飲用不宜超過7天。
3、煎湯代茶
干燥魚腥草10克配伍金銀花5克，用沸水沖泡代茶飲用。此方法適合預(yù)防呼吸道感染，可幫助緩解咽干口苦癥狀。體質(zhì)偏寒者需配伍生姜3片以中和寒性。
4、外用敷貼
新鮮魚腥草搗爛外敷可用于輕度皮膚紅腫熱痛。將洗凈的魚腥草葉搗碎后敷于患處，每次15-20分鐘，每日1-2次。皮膚破損或過敏體質(zhì)者禁用此法。
5、配伍藥膳
魚腥草30克與瘦肉200克燉湯，加入蜜棗2枚可改善湯品口感。此藥膳適合病后體虛伴有低熱者，能幫助清除余熱。高血壓患者應(yīng)減少食鹽添加量。
魚腥草性寒涼，長期大量服用可能損傷脾胃陽氣。建議每周食用不超過3次，孕婦及陽虛體質(zhì)者慎用。使用干燥魚腥草時(shí)應(yīng)注意儲存條件，避免受潮霉變。若需用于疾病治療，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材使用，單獨(dú)使用療效有限。