魚油富含歐米伽3脂肪酸，適量食用有助于改善心血管健康、調(diào)節(jié)血脂，但過量可能增加出血風(fēng)險或引起胃腸不適。
一、好處
魚油中的EPA和DHA能降低甘油三酯水平，減少動脈粥樣硬化風(fēng)險，對預(yù)防冠心病有一定幫助。歐米伽3脂肪酸還可緩解輕度抑郁癥狀，促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育。長期規(guī)律攝入有助于減輕類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的關(guān)節(jié)腫痛。
二、壞處
每日攝入超過3克可能抑制血小板聚集，增加手術(shù)或外傷時的出血風(fēng)險。部分人群服用后會出現(xiàn)打嗝反酸等消化道反應(yīng)。深海魚類提取的魚油可能存在重金屬蓄積問題，選擇藥品級魚油可降低該風(fēng)險。
建議選擇有藍(lán)帽標(biāo)志的保健食品或藥品級魚油，避免與抗凝藥物同服。日?？纱钆渚S生素E食用以減少氧化，服用后出現(xiàn)皮疹或呼吸困難需立即停用。每周保持2-3次深海魚類攝入即可滿足基本需求，無須過度依賴補充劑。