馬鈴根一般是指馬齒莧的根部，常見(jiàn)用法主要有煎湯內(nèi)服、搗碎外敷、泡水代茶、配伍入藥、制作藥膳等。
1、煎湯內(nèi)服
馬鈴根曬干后可切片煎煮取汁飲用，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有清熱利濕作用，可能對(duì)濕熱引起的腹瀉、小便短赤等癥狀有幫助。煎煮時(shí)建議搭配茯苓、白術(shù)等藥材增強(qiáng)健脾效果，需注意脾胃虛寒者慎用。
2、搗碎外敷
新鮮馬鈴根洗凈搗爛后可直接敷于患處，民間常用于緩解蚊蟲(chóng)叮咬引起的皮膚紅腫。其汁液含有有機(jī)酸成分，外敷時(shí)可能出現(xiàn)輕微刺痛感，皮膚破損或過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免使用。
3、泡水代茶
將干燥馬鈴根切薄片沸水沖泡，適合夏季作為解暑飲品。建議每次用量控制在3-5克，連續(xù)飲用不超過(guò)7天。長(zhǎng)期大量飲用可能引起胃腸不適，孕婦及經(jīng)期女性不宜飲用。
4、配伍入藥
在中醫(yī)方劑中常與黃芩、黃連等配伍使用，如葛根芩連湯加減方?，F(xiàn)代藥理研究表明其提取物可能具有抗菌作用，但具體用藥需由中醫(yī)師根據(jù)證候辨證施治。
5、制作藥膳
新鮮馬鈴根可切段與排骨、薏米同燉，適合濕熱體質(zhì)者食療。烹飪前需充分焯水去除澀味，每周食用不宜超過(guò)2次。糖尿病及腎功能不全者應(yīng)控制攝入量。
使用馬鈴根前建議咨詢中醫(yī)師明確體質(zhì)是否適用，避免與寒涼藥物同用。鮮品外敷需測(cè)試皮膚耐受性，出現(xiàn)瘙癢、灼熱感應(yīng)立即停用。日常保存干品需密封防潮，鮮品冷藏不宜超過(guò)3天。體質(zhì)虛弱者及兒童使用應(yīng)減量，治療期間觀察排便及皮膚反應(yīng)，出現(xiàn)腹瀉或皮疹需及時(shí)就醫(yī)。