食道一般指食管，如果魚刺卡在食管一般不會自行溶解。
魚刺的主要成分為膠原蛋白和碳酸鈣，兩種成分遇到酸性物質才有可能溶解，而人體的食管黏膜并不會分泌酸性物質，所以魚刺卡在食管一般不會自行溶解。建議患者吃魚時，選擇刺較少的魚食用，如鱈魚、龍利魚等，放慢進食速度，細嚼慢咽，避免魚刺卡在食管。如果魚刺長期卡在食管，有可能劃傷食管，引起發(fā)炎，也可能隨著食管的蠕動進入胃腸道，引起胃腸道損傷，部分質地較為堅硬的魚刺甚至可能劃傷氣管，引起呼吸困難，所以不建議患者自行處理。
如果患者被魚刺卡住，建議及時前往醫(yī)院，在醫(yī)生的指導下使用專業(yè)的儀器將魚刺取出，進行消毒處理，避免引起感染。