小獨(dú)蒜屬于溫性食物，既不屬于寒性也不屬于熱性。小獨(dú)蒜是中藥材薤白的別稱，具有通陽散結(jié)、行氣導(dǎo)滯的功效，常用于胸痹心痛、脘腹痞滿脹痛等癥狀。
小獨(dú)蒜的溫性特征使其適合用于寒性體質(zhì)或寒證患者。其辛溫特性有助于驅(qū)散體內(nèi)寒氣，促進(jìn)氣血運(yùn)行，改善因寒凝導(dǎo)致的氣滯血瘀癥狀。在中醫(yī)理論中，溫性食物通常具有促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)機(jī)體活力的作用，但不會像熱性食物那樣容易引起上火。小獨(dú)蒜含有大蒜辣素、揮發(fā)油等活性成分，這些物質(zhì)賦予其特殊的藥理作用，既能溫通陽氣，又不會過度燥熱。
雖然小獨(dú)蒜被歸類為溫性，但過量食用仍可能產(chǎn)生類似熱性食物的不良反應(yīng)。對于陰虛火旺體質(zhì)的人群，長期大量食用可能出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛等不適。小獨(dú)蒜的溫性作用較為溫和，在常規(guī)用量下通常不會引起明顯的寒熱偏頗，這也是它被廣泛應(yīng)用于各種配伍方劑的原因之一。
日常食用小獨(dú)蒜時，建議根據(jù)自身體質(zhì)調(diào)整用量。寒性體質(zhì)者可適當(dāng)增加食用量，而熱性體質(zhì)者則應(yīng)控制攝入。將小獨(dú)蒜與其他食材搭配烹飪，如與寒涼的蔬菜同食，可以平衡其溫性。儲存小獨(dú)蒜時應(yīng)放置于陰涼干燥處，避免陽光直射導(dǎo)致成分變化。若用于藥用，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用，避免自行配伍可能引起的不適。