桃毛通常是指桃子表面的絨毛，最佳搭配可選擇清水沖洗、鹽水浸泡或小蘇打搓洗等方式去除。桃毛本身無特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但可能攜帶灰塵或農(nóng)藥殘留，建議徹底清潔后食用。
清水沖洗是最基礎(chǔ)的方法，將桃子置于流動(dòng)水下反復(fù)揉搓，能去除大部分表面絨毛和雜質(zhì)。使用軟毛刷輔助清潔效果更佳，注意動(dòng)作輕柔避免損傷果皮。鹽水浸泡適合較難清洗的桃子品種，將桃子放入5%濃度的鹽水中浸泡5分鐘，鹽分能幫助分解絨毛并溶解部分農(nóng)藥殘留。小蘇打搓洗對(duì)頑固桃毛更有效，取少量食用小蘇打粉末濕潤(rùn)后輕擦果皮，堿性環(huán)境可破壞絨毛結(jié)構(gòu)。部分人群會(huì)選擇削皮食用，但會(huì)損失果皮中的膳食纖維和抗氧化成分。商業(yè)加工中常用食品級(jí)蠟或?qū)Ｓ妹撁珓┨幚?，家庭操作不建議模仿。
食用桃子前應(yīng)確保徹底清潔桃毛，過敏體質(zhì)者接觸桃毛可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道刺激癥狀。儲(chǔ)存時(shí)避免擠壓碰撞，未完全成熟的桃子可常溫放置2-3天后熟。搭配其他水果制作沙拉時(shí)需分別清洗，混合后盡快食用以防氧化變質(zhì)。選擇表皮完整無破損的桃子，表面絨毛均勻分布者通常更新鮮。若發(fā)現(xiàn)桃毛異常脫落或果皮變色，可能為變質(zhì)征兆應(yīng)停止食用。