白花樹(shù)通常指白花樹(shù)的花或嫩葉，適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但并無(wú)特殊的“效果增強(qiáng)”食用方法，關(guān)鍵在于合理搭配與科學(xué)處理。
白花樹(shù)的花或嫩葉可作為野菜食用。常見(jiàn)的食用方式是將其焯水后涼拌或清炒。焯水可以去除部分植物本身可能含有的輕微澀味或潛在不利成分，并使質(zhì)地更適口。涼拌時(shí)，可搭配蒜蓉、醬油、香醋等調(diào)味，口感清爽。清炒則適合與雞蛋、豆腐或肉類(lèi)一同快炒，能增加菜肴的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)多樣性。不建議長(zhǎng)時(shí)間高溫?zé)踔螅悦馄茐钠渲泻械木S生素等不耐熱營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)于初次嘗試者，建議先少量食用，觀察有無(wú)過(guò)敏或胃腸不適反應(yīng)。白花樹(shù)的花葉質(zhì)地較為細(xì)嫩，采摘后應(yīng)盡快食用，存放過(guò)久可能影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
食用白花樹(shù)需注意來(lái)源安全，避免采摘生長(zhǎng)在污染環(huán)境如公路邊、工廠附近的植株。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在提供膳食纖維、部分維生素和礦物質(zhì)，可作為日常蔬菜的補(bǔ)充，但不應(yīng)替代主食或主要蔬菜。目前并無(wú)權(quán)威研究證實(shí)其具有超越普通蔬菜的特定保健或治療效果，因此不應(yīng)抱有治療疾病的期望。若因食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、皮疹等不適，應(yīng)立即停止并觀察，必要時(shí)就醫(yī)。保持飲食多樣化，均衡攝入各類(lèi)蔬菜水果，才是維護(hù)健康的基礎(chǔ)。