八楞桔屬于溫性水果，既不完全屬于寒性也不完全屬于熱性。八楞桔是蕓香科柑橘屬植物的果實，具有理氣健脾、燥濕化痰等功效，適合多數(shù)人群適量食用。
八楞桔的溫性特質使其在中醫(yī)食療中常用于緩解脾胃虛寒引起的食欲不振或痰濕咳嗽。其果肉含有揮發(fā)油、橙皮苷等活性成分，能促進消化液分泌但不會過度刺激胃腸黏膜。果皮經(jīng)曬干后即為中藥陳皮，性質較鮮果更溫和，適合與茯苓、白術等配伍用于脾虛濕盛證。食用時需注意新鮮八楞桔每日攝入量控制在200克以內，避免與溫熱性過強的食材如生姜、肉桂同食過量。
體質偏熱者可能出現(xiàn)口干舌燥等輕微上火反應，可搭配菊花、金銀花等涼性食材平衡。風寒感冒初期用八楞桔皮煮水能發(fā)散表邪，但風熱感冒患者應慎用。孕婦及胃潰瘍急性發(fā)作期人群建議減少食用，糖尿病患者需注意其含糖量。儲存時應放置陰涼通風處，表皮出現(xiàn)霉斑則不宜食用。