佛手具有疏肝理氣、和胃止痛、燥濕化痰的藥用價值，其藥用部位為干燥果實，常應(yīng)用于肝胃氣滯、胸脅脹痛、胃脘痞滿、食少嘔吐、咳嗽痰多等癥候的調(diào)理。
一、疏肝理氣
佛手辛行苦泄，擅長疏解肝郁氣滯，對情緒波動引發(fā)的胸脅脹悶有緩解作用。其活性成分能調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能，改善因精神壓力導(dǎo)致的胃腸蠕動紊亂。對于肝氣犯胃引起的噯氣、納呆等癥狀，常與香附、柴胡等藥材配伍使用。使用時需注意陰虛血燥者慎用，避免過量服用引發(fā)胃腸不適。
二、和胃止痛
佛手揮發(fā)油成分可促進胃液分泌，增強胃腸平滑肌張力，適用于胃脘痞滿、食積不消等胃腸功能紊亂。它能緩解胃痙攣引起的隱痛，改善脾胃濕阻導(dǎo)致的惡心感。臨床常與木香、砂仁同用增強理氣效果，但胃酸過多者需控制用量，避免刺激胃黏膜。
三、燥濕化痰
佛手通過祛除體內(nèi)濕邪，有效化解濕痰壅肺引起的咳嗽痰多。其提取物可降低氣道黏液分泌量，改善呼吸道通暢度。針對慢性支氣管炎的多痰癥狀，可配合半夏、茯苓等化痰藥材。肺燥干咳者不宜單獨使用，以免加重陰虛癥狀。
四、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)
佛手醇提物具有溫和的鎮(zhèn)靜作用，可調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸遞質(zhì)水平，緩解焦慮情緒引起的睡眠障礙。對于神經(jīng)衰弱伴發(fā)的胃腸功能失調(diào)，能通過中樞-胃腸軸實現(xiàn)雙向調(diào)節(jié)。神經(jīng)系統(tǒng)疾病患者使用前需咨詢醫(yī)師，防止與其他鎮(zhèn)靜藥物產(chǎn)生相互作用。
五、抗氧化活性
佛手多酚類物質(zhì)能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對肝細胞的損傷。其黃酮成分可抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，對酒精性肝損傷有一定保護作用。長期過量飲酒人群可酌情使用，但應(yīng)配合戒酒等根本性措施。
佛手可制成蜜餞、茶飲等食療制品，日常取3-10克干燥切片沸水沖泡，適合餐后飲用以促進消化。配伍玫瑰花能增強疏肝效果，配合陳皮可加強化痰作用。使用期間需觀察有無過敏反應(yīng)，避免與抗凝藥物同服。孕婦及氣虛人群應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，服用兩周后癥狀未改善需調(diào)整治療方案。保持作息規(guī)律與情緒穩(wěn)定有助于增強藥效，結(jié)合八段錦、太極拳等傳統(tǒng)養(yǎng)生方法能改善氣血運行狀態(tài)。