石斛花具有滋陰清熱、益胃生津、明目養(yǎng)顏等作用，主要用于改善陰虛火旺、口干煩渴、視物模糊等癥狀。
1、滋陰清熱
石斛花性微寒，歸胃、腎經(jīng)，能緩解因陰虛內(nèi)熱導致的口干舌燥、潮熱盜汗。適用于長期熬夜或更年期人群，常與麥冬、玉竹配伍使用。脾胃虛寒者慎用。
2、益胃生津
所含多糖成分可促進胃液分泌，改善胃陰不足引起的食欲減退、胃脘灼痛。對慢性胃炎患者有益，新鮮石斛花可榨汁飲用，干品宜煎煮后溫服。
3、明目養(yǎng)顏
石斛花中氨基酸和硒元素有助于視網(wǎng)膜健康，減輕用眼疲勞導致的視物昏花。其抗氧化成分還能延緩皮膚衰老，可搭配枸杞泡茶飲用。
4、調(diào)節(jié)免疫
石斛多糖能增強巨噬細胞活性，提升呼吸道黏膜防御能力，適合免疫力低下人群秋冬季節(jié)預防感冒，但需持續(xù)服用1-2個月見效。
5、輔助降壓
生物堿成分通過擴張外周血管產(chǎn)生輕度降壓效果，高血壓患者可配合菊花代茶飲，但不可替代降壓藥物。
使用石斛花時建議選擇無硫熏蒸的干燥品，每日用量控制在3-5克，可搭配粳米煮粥或與瘦肉燉湯。陽虛體質(zhì)者應減少頻次，出現(xiàn)腹瀉需停用。糖尿病患者服用需監(jiān)測血糖變化，孕婦使用前應咨詢中醫(yī)師。保存時需密封防潮，避免有效成分揮發(fā)。