烏柿屬于寒性水果，脾胃虛寒者需謹慎食用。
烏柿性寒，具有清熱生津、潤肺止咳的功效，適合陰虛火旺或肺熱咳嗽的人群食用。其寒涼特性可能幫助緩解口干舌燥、咽喉腫痛等熱性癥狀。新鮮烏柿含有較多鞣酸，空腹大量食用可能刺激胃腸黏膜，建議去皮后少量食用，或搭配溫性食物如生姜、紅棗以中和寒性。
體質(zhì)偏寒或存在慢性腹瀉的人群應控制攝入量，避免加重畏寒、腹痛等癥狀。經(jīng)期女性及術(shù)后恢復期患者也需注意，過量食用可能影響氣血運行。若需長期食用，可咨詢中醫(yī)師辨證配伍溫補藥材，如黃芪、黨參等調(diào)和藥性。
日常儲存烏柿時可選擇陰涼通風處，成熟果實可冷藏保存2-3天。食用前觀察果皮是否完整，變質(zhì)果實會產(chǎn)生酒味或霉斑。建議搭配堅果類食物共食，既能緩解寒性，又能平衡膳食營養(yǎng)。脾胃虛弱者可用烏柿干煲湯，通過高溫烹煮降低寒涼之性。