姜花具有祛風(fēng)散寒、溫中止嘔、化痰止咳等功效，主要用于風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等癥狀。姜花是姜科植物姜的花，其功效與生姜類似但作用較溫和。
1、祛風(fēng)散寒
姜花含有姜辣素等揮發(fā)油成分，能促進(jìn)血液循環(huán)，幫助驅(qū)散體表風(fēng)寒。對于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒、頭痛、鼻塞等癥狀，用姜花泡水飲用可緩解不適。風(fēng)寒侵襲引起的關(guān)節(jié)冷痛也可用姜花煎湯外敷。
2、溫中止嘔
姜花能溫暖脾胃，抑制胃腸逆蠕動，對胃寒引起的惡心嘔吐、食欲不振有改善作用。暈車暈船或妊娠早期出現(xiàn)的嘔吐癥狀，可含服少量姜花或飲用姜花茶。胃寒型慢性胃炎患者日?？捎媒ㄅc紅棗煮水代茶飲。
3、化痰止咳
姜花的揮發(fā)油能稀釋呼吸道黏液，促進(jìn)痰液排出。對于受涼后出現(xiàn)的咳嗽白痰、咽喉發(fā)癢，可用姜花與陳皮煎水服用。寒性哮喘發(fā)作時輔助使用姜花蒸汽吸入，有助于緩解支氣管痙攣。
4、抑菌消炎
姜花中的姜烯酚等成分對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。民間常用鮮姜花搗碎外敷處理輕微皮膚感染，或煎水漱口緩解牙齦腫痛。但嚴(yán)重感染仍需配合抗生素治療。
5、促進(jìn)消化
姜花能刺激消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動。飲食積滯引起的腹脹、噯氣時，飯后飲用姜花山楂茶可幫助消化。姜花與神曲、麥芽配伍還可改善小兒食積。但胃潰瘍急性期應(yīng)避免使用。
使用姜花時建議選擇干燥無霉變的花蕾，每日用量3-10克為宜。陰虛火旺體質(zhì)者慎用，避免加重口干咽痛等癥狀。姜花作為輔助調(diào)理手段，不能替代藥物治療。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時就醫(yī)明確診斷。日?？纱钆浼t棗、枸杞等溫和食材，避免與寒涼食物同食影響功效發(fā)揮。